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炎帝是中華民族的始袓之一,即現所稱"炎黃"。歷史傳說中,炎帝神農氏是一位偉大的人物,是他開發了華夏的農業,是農耕文化的創始人。傳說他創造了木製耒耜,教民耕種,提高農作物的生產量。
也有傳說他遍嘗百草,為人醫病,是華夏的第一位中草藥發現者,總之,炎帝神農氏在歷史傳說中是和農工商醫文等各領域的發明創造分不開的一位神氏,後因而一直受到歷朝歷代的炎黃子孫的無比敬仰和祭祀。
〈摘自雙大出版〉
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