【大紀元1月26日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影屏東報導) 2010全國安全優質蓮霧及蜜棗品質競賽，26日在位於屏東縣長治鄉的高雄區農業改良場舉行；屏東縣長治鄉徐英宗在61組參賽者中，蓮霧品質獲得評審肯定榮獲冠軍；高雄縣燕巢鄉的陳石碑則在69組蜜棗參賽者中脫穎而出，獲得蜜棗第一名。
種10多年蓮霧的徐英宗去年曾獲得蓮霧比賽第2名，今年拿到冠軍，他表示「比中樂透還開心」；徐英宗認為種蓮霧要勤勞、要研究，且不惜成本投入有機肥料，讓果實在冬天時耐寒，不容易產生裂果，也增高其甜度與脆度，他說：「要像照顧小baby一樣用心，然後它就會愛上你。」
今年58歲的徐英宗不但是位蓮霧高手，也是位命理專家；他的人生起伏與歷練相當波折豐富，在年輕退伍時曾開過照相館，但因經營不善而歇業，後開鐵工廠也以關門收場，接著又與朋友到花蓮做房地產生意，也倒閉了；徐英宗在經濟困頓、人生最低潮時，到處找人算命，並開始學習命理。
徐英宗後來發現還是回老家種田最適合自己，他在未做房地產生意之前曾在高雄賣鴨肉麵，當時就時常回屏東長治老家幫媽媽種蓮霧，後來回鄉全心投入種植時，發現再多的肥料與農藥都無法提升蓮霧的品質，於是將所有蓮霧砍掉，重新栽種並積極深入研究，從民國85年開始不間斷的參加農改場的進修課程。
有著客家人硬頸精神的徐英宗，靠著勤勞與研究的精神，不斷的提升蓮霧的品質，民國96年參加第一次比賽得到第4名的成績，98年再度參加獲得亞軍，今年不畏風災影響勇奪冠軍，他說：「得獎比中樂透還開心！」
獲得蜜棗第一名的陳石碑，17歲時就跟著父親種蜜棗，62歲的他，今年第一次參加全國性的比賽即獲得冠軍，陳石碑說，種蜜棗疏果及施肥很重要，為了要讓棗果有充分的養分需將過多的棗果摘掉，而且施以充足的天然有機肥，這樣棗果才可種出頂極品。
農改場作物改良課長賴榮茂表示，參與競賽的果品須先通過生化檢測，確認符合藥劑殘留的安全標準，品質評比的項目包括外觀色澤、果重、整齊度，及內在的糖度、口感等，並邀請專家就果實脆度、果汁量、纖維量、及有無澀味等進行官能品評，果品必須兼具內在及外觀評比項目的優點，才能脫穎而出。 (http://www.dajiyuan.com)
