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【大紀元10月05日訊】（大紀元記者黃麗醫雲林報導）雲林縣農會5日舉辦果麥脆片和黃金大燕麥片產品發表會，其特色在於選擇澳洲進口上等食用燕麥，融入縣內水林地瓜、林內木瓜、古坑鳳梨和有機柳丁及濁水溪米等在地食材。產製過程採用歐洲最新技術以全顆壓製烘烤完全不經油炸，除了保留穀物中天然的營養元素，更達到美味與健康的平衡，是民眾的營養早餐，更是大朋友小朋友的健康零嘴。
每天食用大燕麥片的好處，國外諸多研究早已證明。美國食品及藥物管理局（FDA）於1997年首次特許食品作出健康聲明，指每日攝取70克（約半杯）大燕麥片獲得3克大燕麥片溶性纖維，在配合低脂低膽固醇的飲食習慣，有助於促進心臟健康。
高醫心臟內科助理教授朱志生醫師指出，中秋過後隨著氣溫降低，國人常藉由食補的方式提升抵抗力，然而羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞等鍋物料理鹽分和膽固醇都較高，易引發心臟血管疾病等健康問題，如果以全榖大燕麥片類取代精緻性主食，除可增加飽食感，亦幫助膳食纖維的攝取，而燕麥含有水溶性膳食纖維，在胃內滯留時間較長，可以阻礙膽固醇吸收，無形中預防心血管等疾病。
