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伊甸基金會
【大紀元2010年12月01日訊】〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉 伊甸基金會為幫助弱勢學童早餐和課輔問題，從2006年起以「大象牽小象」概念推動「弱勢社區象圈工程」，仿效象群的生態模式，結合社區、學校與教會補足家庭的功能。
校長郭慶發表示：位於煤礦沒落的台北縣平溪鎮的菁桐國小，中壯年人口幾乎都得到外地討生活，教導主任李昭憲說，全校不到五十個學生中，有四分之一是低收入戶，四分之一為單親或隔代教養家庭，三分之一是新住民子女，大部分學童普遍屬於經濟弱勢。
該校六年級伊琇，父親從事水電，收入不穩定，母親是家庭主婦，經濟狀況不佳，領有低收入戶證明。發育中的伊琇不責怪家庭的弱勢，常餓著肚子上學。直到三年前接受伊甸快樂早餐服務，充足的營養讓她已長到158公分高，成績也一直保持第一名。
伊甸基金會昨舉行「弱勢社區象圈工程計畫」邁入第五年成果發表會，伊琇與同學們來到活動現場，親手將自己手繪的感謝狀獻給贊助企業。
校長郭慶發表示：早餐是一天開始的活力來源，所以吃早餐很重要！很多學童早上不到七點就到校了，就是想吃到熱騰騰的早餐，在菁桐這地區，學校的伙食普遍的講比家裡的豐盛，所以小朋友都很喜歡來學校上學。感謝伊甸基金會及其他的善心團體，不斷的挹注經費給學校，所以，菁桐的學童好幸福，在各界滿滿的愛心下快樂的成長與茁壯。
