【大紀元2010年12月10日訊】(據民視新聞報導) 人類的狂牛症，又叫新型庫賈氏症，這是一種腦部病變，可能是因為吃下被狂牛病原污染的食品而染病，狂牛症最嚴重的國家、英國是在1986年，證實出現第一隻病牛，引起關切，1996年又通報人類狂牛症首例。
由於狂牛症的潛伏期長，而且感染後，無藥可醫，引起恐慌，截至2009年10月為止，英國已經有166人死於狂牛症，其他各地總共也有44起死亡病例。
狂牛症的感染源，是普恩蛋白，它不具生命，所以傳統的加溫消毒、煮熟、都無法去除，仍會藉由食物鏈，傳染到人類，另外輸血和器官捐贈，也是可能的傳染途徑。