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技藝競賽
【大紀元2010年12月17日訊】（大紀元記者李擷瓔嘉義報導）嘉義市東吳高職學生參加99年度由教育部所舉辦的全國高級中等學校學生技藝競賽捷報頻傳。在家事類科全國上百位參賽精英中，該校美容科賴盈臻同學勇奪「美顏組」最佳殊榮金手獎，幼保科「教具製作組」蔡佩珊同學，與美容科「美髮組」蔡明蓁同學、黃俐卿同學、「美顏組」李婉如同學，均脫穎而出榮獲優勝，全校師生均感與有榮焉，這充分證明了該校校長賴建源所強調堅持的要讓學生擁有「一技在身」，將來才會「受用無窮」的教學理念。
該校今年參賽的選手，國中基測成績雖然大多只有五十分左右，可是在這次技藝競賽學科測驗，並不輸給公立學校的學生，學科分數獲得了94分的高分。雖然選手們在訓練過程中常常遭遇到種種挫折，但為了學校及個人榮譽，只有不分晝夜、犧牲假期，一次又一次的咬緊牙根突破瓶頸，在選手們不畏辛勞及對自己嚴格的要求下，終能以精湛的技術獲得卓越的佳績。由此證明在東吳高職沒有教不會的學生，只要能引導學生的學習動機，將來所獲得的成果往往是不可預期。
該校每年都藉由各科校內甄選制度，選拔具有潛力並能虛心接受指導的學生，展開培訓。在任課老師和指導老師們無怨無悔的付出與不厭其煩的教導與訓練中；首先要培養學生積極學習的態度，進一步激發學生獨特的想法，才能使其作品呈現創意的設計感，在如此全面性的訓練養成之下，才能從全國眾多精英中，脫穎而出贏得殊榮。
美容科主任鄭宛青強調：「選手必須要有寬大的胸襟，能欣賞並學習別人的優點長處，如此才能擁有進步的空間；比賽成績雖然重要，但比賽過程中能與各方好手一較長短，才是學習中難得的經驗。」在該科專業教師無私的奉獻所學之下，東吳高職的學生再次發揮潛力站上屬於自己榮耀的舞台。
