【大紀元12月9日報導】（中央社台北9日電）中華民國駐聖露西亞技術團8日（當地時間）舉辦有機堆肥製作觀摩會，技術團團長蕭一鵬說明有機堆肥好處，隨後由果蔬專家李左興講解並示範如何製作有機堆肥，與會人員發言踴躍，場面熱烈。
這項在馬布亞峽谷（Mobouya Valley）的路易絲學院（Sir. Arthur Lewis Community College）實習農場舉辦的觀摩會，包括露國農業部次長胡伯特（Emmanuel Hubert）、農業推廣官員、教師、學生以及NTN電視台記者共計80餘人參加。
中華民國駐露國大使周台竹表示，露國山多平原少，可耕地大多為火山岩風化而成的酸性土壤，再加上土質黏稠，有機質含量少，農耕條件差，為提高產量，農民使用化學肥料，長期下來，造成部分土地酸化，地力降低，漸失耕作價值。此外，許多農戶從事養豬和養雞，由於糞便處理不當，導致環境污染，影響居民生活品質。
針對此一缺失，中華民國技術團3年前引進有機栽培技術，其中，最重要的環節之一，即為有機肥的製作和推廣，有機肥製作過程中，使用豬、雞的糞便及廢棄植物，如枯草、樹枝和樹葉為材料，解決了豬、雞排洩物的環境污染問題。施用有機肥也發揮改善土質、恢復地力的效果，經過3年的努力，聖露西亞的農業生產力大幅回升。
據露國農業部長約瑟夫（Ezechiel Joseph）表示，過去蔬果主要仰賴進口，近幾年在台灣農業技術協助下，蔬果產量增加，正朝自給自足目標邁進，他非常感謝台灣為露國農業所帶來的貢獻。
蕭一鵬指出，在台灣協助下，露國自今年起，每年蓋3座示範堆肥舍，預計3年將完成9座，每座年產1萬2000公斤堆肥，除可解決環境污染、改善地力及增加產量外，也可為農民節省可觀肥料支出，而有機農作也可售得更好價錢，改善農民生活，可謂一舉數得，預計未來將有更多農民投入有機農業的行列。
