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年貨
【大紀元2月8日報導】年關將近，消基會抽查年貨發現有 22%殘留致癌的殺菌劑，其中包括家樂福賣出的生麵腸。消基會呼籲企業發揮良心，注意貨品品質與來源。
據中央社報道，再 5天就過年了，街上到處都是採買年貨的人。中華民國消費者文教基金會於年前抽樣38件米、麵、豆、煉製品與零食類食品（含散裝、包裝）進行殺菌劑（過氧化氫）與防腐劑（苯甲酸、己二烯酸及去水醋酸）檢測。
結果發現38件樣品中，有 4件樣品檢出殺菌劑，1件樣品檢出過量的防腐劑，2 件包裝食品檢出防腐劑未標示。
消基會表示，雖然過氧化氫目前確定是動物的致癌的物質，不是人體的致癌物質，不過殺菌劑會把人體好菌或壞菌都殺掉，人體長期低濃度暴露，對細胞染色體仍會有傷害。
消基會強調，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，殺菌劑可使用於魚肉煉製品，但不得在其他食物中殘留。
根據消基會抽查的結果，家樂福桂林店販售的生麵腸、木柵市場停車場旁菜販的豆乾、北市富民路 111號旁攤位的豆干以及台北市富民路 155巷口轉角第 2家的麵腸，均被檢測出含有殺菌劑，不符合規定。
消基會呼籲民眾在購買年貨的時候，對於添加物的異味要特別小心，多利用嗅覺與觸覺選購，才不會買到不健康的年貨。
