【大紀元3月22日訊】(大紀元記者徐竹思紐約報導)由於中國進口的氟價格最低，麻省的很多市鎮用的是一家紐約公司從中國進口的氟。不過，上週當麻省阿邁斯巴瑞（Amesbury）鎮建設部主任迪斯麥瑞斯（Rob Desmarais）將這種白色粉末與水混合後發現，其中40%無法在水中溶解。他表示，這些寫著「氟化鈉」（sodium fluoride）的袋子裡裝的不知是甚麼化學物質。由於這些不溶物堵塞了氟檢測器，該鎮無法準確測量水中的氟含量，因此機器停擺，也暫時停止從中國進口氟。
在本文截稿為止，負責紐約市飲用水安全的環境保護局（DEP）媒體發言人羅曼（Angel Roman）沒有回答本報記者關於紐約市使用的氟是否也來自中國的詢問。
飲用水出問題性命攸關，雖然目前麻省其他從同一紐約公司進口氟的市鎮還沒有對Amesbury發生的事做出反應，此事一直受到當地媒體的密切跟蹤。每天的討論沸沸揚揚，從中國進口的有毒物，到美國政府是否應允許在飲用水中加氟；從氟化物的毒性，到其是否真能減少蛀牙的科學數據。真真假假何以判斷？本文擺出一些圍繞「氟」正進行的討論、涉及的事實和專家意見，或許能幫助我們做出明智的選擇。
＊牙科協會定標準 飲用水開始加氟
在美國牙科大學的教材中，氟對牙齒的保健作用的發現被列為是牙科史上的里程碑。美國牙科協會推薦飲水含氟量為0.7至1.2百萬分率（ppm），很多沒達標的城市會在供水中添加氟化物以「預防齲齒」，紐約市也不例外。
這一牙科協會1962年標準的制定與在飲用水中加氟的決定，是基於1950年代在美國和加拿大的四組（飲水加氟與對照）城市所做的研究結果。當時紐約州的Newburgh和Kingston即是其中的一組，13～15年的研究發現，加氟地區的兒童齲齒率降低了五至七成。
由此，「氟防治齲齒」的概念被廣泛接受，牙科上有用高濃度氟治療齲齒，市場上牙膏、漱口水、片劑、滴液等各種口腔相關產品開始有加氟，一些歐洲與拉丁美洲國家有在食用鹽中加氟。但很多美國和加拿大城市認為，在飲用水中加氟化物是種安全和低廉的方式，因此開始實施這一措施。
＊新研究：水加氟或引起鉛中毒
2010年2月期《毒物學》（Toxicology）雜誌刊登一動物實驗顯示，在公共飲水中加氟化物引起骨、牙和血液中的鉛含量增加。雖然該動物實驗中的氟用量受到質疑，但研究人員表示，這與人體接觸量是一樣的，以便結果最清楚地顯現。
同一研究團隊之前也有研究表明，在飲水加氟地區的兒童的血鉛含量較高。研究警告，兒童1至3歲時對鉛和氟的接觸增加，此時應該將對氟的接觸減至最小。鉛含量與低智商、兒童注意力缺陷多動障礙（ADHD），以及許多健康與行為疾病都有關係。
研究人員認為，目前美國的孩子們已面臨氟曝光過度，表現在氟中毒（fluorosis）引起的氟斑牙現象的流行。
＊律師：標準不科學 公民要有選擇權
紐約州反對飲水加氟聯盟（NYSCOF）主席比巴（Paul Beeber）律師號召民眾向自己居住的市鎮政府反映，向美國議員和政府反映，要求停止在飲水中加氟，「每年近2千萬美元的（投氟）開銷，卻危害了公共健康，這是在消費納稅人的錢同時剝奪公民的選擇權。」
NYSCOF的網站上，羅列了大量飲用水加氟對健康的危害的研究，如2000與2007年《神經毒學》（Neurotoxicology）雜誌和2006年《環境健康》（Environmental Health Perspectives）雜誌，分別報告指出，居住在硅氟污染水區和鉛含量較高而飲水中又加氟地區的孩子血鉛含量高。
比巴律師說，美國和加拿大是全世界唯一兩國採用氟化飲水，而其基於的研究並不科學，「1950年代的實驗只是針對兒童，並沒有對成年人的追蹤調查，因此對在水中加氟到底對人的健康有無影響沒有充分的考慮。」
他說，紐約州健康部的古馬醫生（Dr. Jay Kumar）最近的調查顯示，在氟化與非氟化飲水的地區，蛀牙率一樣。
現在美國食品藥物局已通知嬰兒奶粉中不要用氟化水，「氟是有毒的，如果把氟加到飲水裡，你如何能控制人的攝取量？比如當你用這種水烹飪時，水蒸發後氟的含量會增加，因此人體到底攝入及吸收了多少氟，不得而知。」
＊氟有毒 研究稱水氟化不能防齲齒
關注中國進口不溶氟化物事件的麻省電視台WCVB報導，許多研究顯示水氟化實際上增加蛀牙，如2001年前至少有來自芬蘭、古馬、東德、美國、加拿大和荷蘭的六項研究顯示，一些城市停止水氟化後，蛀牙反而慢慢減少了。
WCVB指出，人們只注意到了從中國進口的食品含三聚氰胺和玩具含重金屬鎘，卻完全忽略了更重大的問題──有毒氟化物。「氟化鈉」袋子上的警告標籤是「危險！食用有毒」，研究顯示氟攻擊心臟、腎臟、骨、中央神經系統、胃腸、牙、免疫、呼吸、甲狀腺等系統；它影響人生育力，並加速老化。
作為鼠藥和蟑螂粉中毒素，氟化物是一種長效神經毒素，可導致腦損傷和學習障礙。納粹和蘇聯集中營都曾將氟化物加入囚犯的飲水中，以麻木人的意識，更好治理。
據美國疾病控制中心表示，美國用於飲水中的氟，來自中國、墨西哥和日本。紐約州健康部公共關係發言人埃羅考（Tom Allocco）對本報表示，將調查紐約各市鎮使用氟的來源，並將進一步討論有關氟的研究，以決定是否應重新考慮水氟化的問題。
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＊可護牙也可蛀牙的「雙刃劍」
人體通過飲水、食物和空氣等多種途徑攝入氟。人的膳食中，以魚類和貝類、烏賊、海蜇等軟體動物氟含量較高。氟是人體必需微量元素之一，也是牙齒的組成部份。其實氟對牙齒健康而言，是一把「雙刃劍」。
研究發現，氟攝取量是關鍵，攝取量恰到好處可增強牙齒鈣的抗酸性，可預防齲齒；但如果攝取氟量過多，可能導致氟斑牙或氟骨症等。
＊恰當量防治齲齒
氟與鈣和磷有協同作用，是生物的鈣化作用所必需的物質，適量氟、鈣和磷有利於骨骼生長發育，對兒童的生長發育有促進作用；老年人缺氟時可導致骨質疏鬆；微量的氟可以促進牙齒琺琅質對細菌酸性腐蝕的抵抗力，有促進兒童生長發育並起到預防齲齒的作用。
氟化物之所以能夠防治齲齒，主要是氟離子與牙齒表面物質反應，礦化這些物質，使牙齒變得堅固。含氟牙膏還能減少蛀牙，因為它比起較大的氫氧根離子在磷灰石晶體結構裡更匹配，它還能抑制口腔細菌產酸，改變口腔內的細菌適於生存的環境，從而防治蛀牙。
＊氟中毒、氟斑牙、氟骨症
過量的氟可導致氟中毒，使牙齒生長發育過程中的造油細胞中毒變性，引起氟斑牙、氟骨症等，危害健康。慢性氟中毒，會使恆牙無光澤，呈白堊色，若中度中毒會變黃，若深度氟中毒則會出現掉牙；另一方面，人會得氟骨症，骨頭表面出現多處突起，一些老年人生骨刺被懷疑氟中毒。
在不同地區的生態環境中，氟的含量本身就有高有低。在高氟地區，不需要推廣含氟牙膏。另外，氟對成人主要是骨骼的影響，牙齒形成了，作用就不大了。所以，含氟牙膏並不是人人都適用。3歲以前的兒童尤其不要用含氟的牙膏。
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