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清明節到祭祀多!豬需求增行情約漲兩成

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【大紀元3月31日訊】(據中廣新聞李河錫報導)清明節即將到來,各類民生物資再度浮現上漲壓力,其中產地毛豬行情,隨著民間祭祀需求量大增而上漲﹔彰化肉品市場分析,產地豬價每百公斤已來到六千四百塊,比去年同期上漲約兩成,因後續貨源供應充足,持續上揚空間應不大。

受國際原物料普遍大漲的衝擊,從去年開始就居高不下的產地毛豬行情,在新年後雖然梢回穩,但每百公斤還是維持在六千元以上的高檔價位﹔產業界原本就預估,在年節後第一個大節慶的清明節,因民間祭祀對豬肉品需求量大增,還會有一波漲勢,果不然,可能是受到國內各行業經濟景氣普遍復甦,加上民生消費力持續增加,使得各產地偏高的毛豬拍賣價格持續走揚。

彰化縣畜產課長林國基分析表示,在毛豬產業界配合「週一無肉日」政策的推動,早已經有減產計畫,加上清明節前需求量大增,儘管採取逐步增加兩到三成的毛豬拍賣頭數,交易還是相當熱絡,每百公斤平均已來到六千四百塊,比去年同期上漲約兩成。

不少養豬戶則表示,因飼料成本長期居高不下,以每公斤的換肉率來衡量,成本價至少也要六十元左右,目前毛豬行情只算是稍有利潤的範圍。零售肉商則指出,不少消費者還是埋怨豬肉品太貴,清明節肉品後續如果能維持穩定才有利刺激消費。

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