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嘉義社大
【大紀元4月28日訊】（大紀元記者李擷瓔嘉義報導）享受現代陶淵明的樂趣，嘉義社大有機農園去年栽植的台農17號金鑽鳳梨、珍珠芭樂經學員細心呵護照顧，如今長相已是令人垂涎，28日一早志航國小附設幼稚園近百位小娃兒穿梭在農園，實際體驗摘果樂，並由社大農園班的學員分組導覽解說。
社大自95年開闢實習農園，特聘嘉義大學農藝系張山蔚講師與生物管理系胡安慶講師聯合教學，課程內容完全採用有機概念自然農法，每學期選修學員踴躍，99春爆滿至70位，在全國87所社大經營出辦學特色，每年依春秋學期栽植當季蔬果。
張山蔚老師表示，社大有機農園遵循自然農法，容許與20％的果蟲共存，自去年初栽植台農17號金鑽鳳梨及珍珠芭樂種苗，歷經年餘，如今果實纍纍，金鑽鳳梨生長過程使用政府核准的電石水產生乙烯來催花，因為無噴灑賀爾蒙（增大劑），所以體型比市面上小，但酸甜度非常爽口；珍珠芭樂為防果蠅侵襲，成長過程使用保護袋，長相紮實鮮綠，有今天豐收成果除了教學上的基礎理論，更重要的是學員的作中學習態度，學員有許多經營農作也能帶來實作經驗教學相長。
志航附幼許雅閔老師表示，嘉義社大每到蔬果採收季都會邀請我們來共襄盛舉，記得前年採收木瓜和奇異果、去年採收草莓與甜玉米，今天我們帶來92位小朋友，大家興高采烈地採收鳳梨和芭樂，小朋友都很快樂，也很乖巧聽從農園大人們的導覽解說，感謝社大提供這麼好的學習機會讓小朋友親身體驗。
社大校長張博雅表示，嘉義社大自95年借用舊志航國小作為推動終身學習的社區教育場所，運用多元的課程，充分發揮創意改造閒置空間，有機農園的發展是社大的辦學精神，時時學習，處處有生機，歡迎更多人加入終身學習的行列。
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