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事業第二春
【大紀元5月3日訊】〔自由時報記者蔡百靈／花蓮報導〕物價飛漲，吃什麼最划算？花蓮縣吉安鄉的「吳媽媽包子專賣店」打破一般人對於「價錢＝品質」的想法，專業化生產的包子、饅頭一顆只賣6元，每天新鮮現做，多種口味滿足顧客的喜好，在網友「呷好道相報」之下，創造了日賣上萬顆的好業績，也開創了吳媽媽的事業第二春。
吳媽媽名為吳王圓，年輕時和先生一起經營大理石工廠，由於不時被上游廠商倒債，讓夫妻兩人常常做白工；基於業務需要，吳媽媽常回娘家嘉義，看見姑姑在當地開的包子店生意不錯，便開始學做包子和饅頭的手藝，並在花蓮創業，供貨給在地的早餐店。
「剛開始，全家大小都得從深夜一起揉麵！」吳媽媽回憶剛開始賣包子時，從夜晚忙到白天的辛酸，但她堅持親自監督每一環節，從和麵、揉麵、發酵、煮餡、包料到蒸熟，一刻也不馬虎，並隨時注意環境衛生。
「花蓮的第一顆銀絲捲，就是從我手上做出來的。」吳媽媽用散發奶油香的銀絲捲成功打響招牌，並陸續推出各種口味，也因為供不應求，20年前改採機器製作，但吳媽媽說，配料和流程完全沒變，變的是消費者的選擇更多了。
鮮肉包、銀絲捲、紅豆包、蔥花捲、黑糖包…，統統5顆30元，兒子和媳婦近來研發的夏威夷玉米包、德式熱狗包等西式口味，則是5個80元，算是店裡最「高價」的，一樣廣受歡迎。
這樣便宜又好吃的包子饅頭，在網友爭相推薦下，成為團購的熱門商品，吳媽媽說，現在西式早餐店興起，供貨給早餐店的量變少了，但因為網路的發達，「宅配」成了現在最主要的生意來源，一天得製作上萬個，才能滿足全台各地顧客的味蕾。
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