【大紀元6月16日訊】(大紀元記者袁玫艾爾蒙地市報導)加州台灣同鄉聯誼會家鄉美食小吃展,12日晚間在洛僑中心舉行。該項為新任會長陳僑治上任後第一個重要活動,30多道美食,吸引300多位中外人士參加品嘗。
陳僑治表示,往年美食活動是以競賽方式進行,今年著重美食推展,邀請14家南加州台式餐廳、糕餅店推出拿手美食,炒米粉、蚵仔煎、燒肉、米糕、肉粽、包子等應有盡有。
這樣的方式不僅將台灣美食擴大推展,使更多人瞭解,最重要的是海外台僑有機會品嘗懷念的家鄉味。
未來一年,除了傳承舉辦雙十國慶、祭孔、保齡球賽、美食展等會務活動,希望在傳統中注入創意,求新、求變的角度去經營,讓會務更加精進,同時將廣招人才,鼓勵同樣關心故鄉的年輕一代加入。 (http://www.dajiyuan.com)