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孩子發胖因素多 8%歸咎全職媽媽

研究人員發現,年輕一代的母親全職工作很常見,可能是導致孩子肥胖趨勢的因素之一。(Getty Images)

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【大紀元6月17日訊】(大紀元記者郭靖康編譯報導)最近一項研究暗示,過去數十年來全職工作的媽媽人數不斷增長,可能是導致目前兒童肥胖症增加的一個因素。研究人員估計,在1991年, 8%以下的兒童超重或肥胖歸咎於媽媽的工作。

專家認為,兒童肥胖不斷增加是各種社會因素綜合的結果,除了全職媽媽增多與父母親體重過胖外,其幕後因素還包括飲食習慣的轉變、更多依靠汽車代步,以及在電視機或電腦前消磨過多的時光等等。

據《路透社》報導,這項調查結果發表在《美國流行病學》(American Journal of Epidemiology)期刊上。該研究針對8,500多位1958年之後出生的英國成年人進行跟蹤研究,發現與20世紀60年代自己的童年相比,他們的孩子們出現超重或肥胖的機率高出50%。

研究人員發現,年輕一代的母親全職工作很常見,可能是導致孩子肥胖趨勢的因素之一。他們認為,一種可能性是全職工作的媽媽較少在家裡煮飯,是影響兒童飲食的一個變數。

此外,市面上含糖垃圾食品、以孩子為目標的食品廣告大量出現,以及在學校場所不斷增加的高脂高糖食品等等,也都是導致兒童變胖的其它因素。

這項研究目前還缺乏孩子的飲食和運動的資料佐證,因此尚不能確切地知道全職工作的媽媽是否導致孩子飲食變差、活動減少,因此不能證明母親的全職工作本身,是直接導致兒童肥胖增加的主因。

為了這項研究,英國倫敦大學學院的李莉亞(Leah Li,音譯)博士和他的同事分析了1958年以後出生的8,552名英國民眾,這些人到1991年共擁有1,889名4歲至9歲的兒童。

總的來說,這些孩子們比起他們的父母在1965年為兒童時,有更多的超重或肥胖的比例﹕12%的男孩體重超標或肥胖,他們父輩兒童時只有8%超重或肥胖﹔女孩18%超重,而她們的母親兒時這個數字只有11%。

李博士的研究小組發現,父母雙方目前的體重和母親的就業狀況都與他們孩子的超重有關。與不工作的母親家庭相比,全職工作母親孩子的超重或肥胖的風險增了48%,這一風險已把社會經濟因素、父母的體重和哺乳情況(一些研究認為母乳喂養降低兒童肥胖的風險)考慮在內。

在這兩個世代中,父母雙方肥胖、母親全日工作的情況都有增加的趨勢。1991年60%的母親工作,其中15%是全職的,而在1965年只有45%母親工作,全職的只佔10%。同樣,1991年大約12%的父母肥胖,1965年只有5到7%。

他們發現,若父母肥胖,孩子超重的機率比父母體重正常者增加到3 至6倍。因此據李博士和她的同事的看法,這兩個因素(尤其是父母的體重)與導致兩代間兒童體重的上升有關。

(http://www.dajiyuan.com)

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