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美幼兒學校開展戶外活動應對兒童肥胖

圖為6月23日在華盛頓特區哥倫比亞高地教育校園,美國第一夫人米歇爾‧奧巴馬(中)參加了健身,運動,營養總統會社發布會。她與學生及社區領袖一起活動。(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)

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【大紀元6月25日訊】(美國之音2010年 6月 24日報導)過去30年來,美國兒童的肥胖率增加了一倍,青少年肥胖率增加了兩倍。過重的兒童更容易患二型糖尿病、高血壓和心臟病。鑒於百分之95的美國兒童都上學,許多專家相信,有創意的學校計劃在應對肥胖問題方面,可以發揮很大的作用。佛蒙特州匹茨福德市的一所幼兒學校,將三分之一的時間,用於積極的戶外活動上。

必須要教導兒童如何在戶外玩兒,這個觀點曾經讓匹茨福德鎮卡爾瓦裡小學的教師安尼塔.卡爾德威爾瞠目結舌。安尼塔說:「你會覺得,孩子想出去玩,是不言而喻的事。但是你後來卻發現,當你讓他們出去玩兒時,他們並不願意。他們更想抱著一堆零食,整天坐在大電視機前面。」

同事勞拉.彼得森同意卡爾德威爾的說法。「我小時候,一大早就跑出門外,一直玩兒到晚上街燈都亮了才回家,」勞拉說,可是現在不同了。對許多父母都工作的家庭來說,把孩子留在屋裡玩電子遊戲或看電視,要簡單得多。

彼得森說,一個兒童早期教育的課程使她考慮,怎樣讓孩子在學校裡參加更多的活動。她開始研究兒童遊樂場的設備,併發現許多專家都在大力宣揚孩子們回歸自然、也就是隨意遊戲的好處。

卡爾瓦裡小學附近有許多登山小路。彼得森和她的同事們一起修訂了他們三天的教學進度,把每個星期五定為登山日。

喬安妮.派伊老師說,他們把孩子們分成兩組。上午15名,下午15名。她說:「每星期五,我們只在教室裡呆半小時。集合好了,我們說一說這天登山的情況。然後,孩子們整理好自己的背包,不論天氣如何,我們都會出去。」

派伊老師說,每週的登山活動,使她在孩子們身上看到了明顯的變化。「今年年初,有些孩子會說:『啊!我累了,怎麼這麼遠啊?甚麼時候回學校?』而現在,星期一就有孩子來問:『今天是不是登山日?』跟過去完全不一樣了。」

彼得森老師說,現在的孩子們更習慣設定好的遊戲。他們在這類遊戲中必須遵守規則,服從教練,或者在專門的器械上玩。她說他們第一個挑戰是,讓孩子們隨便探索沿路看到的東西。彼得森老師說:「然後,我們離開山路,走進林子。這時孩子們有點不知道該幹甚麼了。我說,『嘿,這麼多樹,咱們玩兒吧。』他們看著我,好像在問,『你說甚麼呢?』因此,我們必須做給他們看,教他們怎樣在樹幹上走,怎樣從一個樹枝,蕩到另一個樹枝上,還可以鑽到樹洞裡玩兒。」

走到一半時,派伊老師停在一塊巨石旁邊。不到幾秒鐘,孩子們就都爬上去了。「去年秋天我們第一次來到這兒時,15個孩子裡只有一、兩個知道怎麼爬上去。只有一、兩個!我們教孩子們怎麼手腳並用往上爬。今天你再看,每個孩子都毫不猶豫,嗖,嗖,嗖,一會兒就全都爬到頂了。」

兩個小時裡,這些四、五歲的孩子一會兒也閒不住。他們每次發現一種沒見過的動物足跡,或野花野草,都要大呼小叫一番。派伊說,在戶外呆更多的時間,孩子們變得更健康和活潑,這只是好處之一。她說:「研究顯示,如果孩子們在一歲到六歲期間,經常接觸戶外生活,他們將熱愛戶外生活。很可能他們會因此對環境採取負責任的態度。」

在許多學校都刪減體育課之際,卡爾瓦裡學校每週一次的登山日活動就顯得與眾不同了。彼德森老師說,他們是受到德國1960年代一種教學方法的啟發:學齡前兒童在所謂「森林幼兒園」裡,把所有的時間都花在戶外,在大自然中學習。

在美國只有少數學校採用了這種教學方法。彼德森覺得,對公立幼兒園來說,這種改變太大了一點。她說,每週一天戶外活動可能不夠,但是看著孩子們在樹林中奔跑,她很欣慰。她說,這是個良好的開始。(http://www.dajiyuan.com)

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2010-06-25 7:05 AM
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