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護眼明目輕鬆做 謹記八大要點

護眼明目並非得耗費大量金錢或時間才能有好效果。(Courtesy of Optobionics/Getty Images)

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【大紀元6月6日訊】(大紀元記者郭靖康編譯報導)現代人大量依賴電腦、電視,眼睛長時間曝露在輻射的威脅下,再加上空氣污染,臭氧層破洞導致過多的紫外線,眼睛在諸多傷害下,變得更加脆弱,更容易引發眼疾。如何保護「靈魂之窗」,已是現代人必須嚴肅面對的課題。事實上,想護眼明目並非得耗費大量金錢或時間,Realsimple.com網站提出八要點教個人如何在日常生活中輕鬆做。

一、選食深色綠葉蔬菜

類胡蘿蔔素家族成員超過六百種,其中包括黃綠色的葉黃素、黃橙色的玉米黃素、橙色的β-胡蘿蔔素、紅色的番茄紅素,以及紅紫色的前花青素等;其中的葉黃素、玉米黃素和β-胡蘿蔔素具有保護眼睛的效果。

亞特蘭大埃默里大學醫學院眼科中心助理教授格勞巴特(Emily Bedrick Graubart)說:「葉黃素和玉米黃素兩種類胡蘿蔔素能降低白內障和黃斑病變的風險。」菠菜、甘藍及羽衣甘藍等深色蔬菜均含有這些保護眼睛的營養素。建議每天進食兩份,例如在午餐吃含菠菜的沙拉,晚餐則改食花椰菜。


深色蔬菜含有葉黃素和玉米黃素兩種類胡蘿蔔素,能降低白內障和黃斑病變的風險。(HOANG DINH NAM/AFP/Getty Images)

二、咀嚼胡蘿蔔

《常春月刊》報導,β-胡蘿蔔素是維他命A的前驅物質,主要食物來源是深綠、黃色的蔬菜和藻類,其中以紅蘿蔔最具代表性。β-胡蘿蔔素除了可轉變成有益於視網膜的維他命A,還可以消除自由基,使眼睛免於形成白內障危機。

南瓜和冬南瓜等橙類蔬果也是不錯的選項。


β-胡蘿蔔素以紅蘿蔔最具代表性。除了可轉變成有益於視網膜的維他命A,還可以消除自由基,使眼睛免於形成白內障危機。(網路圖片)

三、多吃含抗氧化劑食物

漿果類、桔子、李子、櫻桃等水果含有較多的抗氧化劑,能減少由環境因素(如陽光和污染等)所引起自由基對眼睛的損害。根據瞭解,自由基會加快水晶體的硬化,造成白內障和黃斑退化。早餐不防來杯藍莓,下午選擇一個柳丁當點心,每天至少吃兩次含抗氧化劑食物。


漿果類水果含有豐富的抗氧化劑,能減少由環境因素(如陽光和污染等)所引起自由基對眼睛的損害。(網路圖片)

四、獲取歐米加-3脂肪酸

歐米加-3脂肪酸不單對心臟有好處,美國眼科學協會發言人威廉斯(Ruth D. Williams)醫生表示,有研究顯示,鮭魚、大比目魚和金槍魚等魚類含ω- 3脂肪酸,它可以幫助維護眼睛的保護性淚膜層,避免眼睛乾燥,甚至能預防白內障的發生。每週吃2至3回,或考慮每天服用魚油補給品。

此外,研究指出,大量吃紅肉會增加眼睛黃斑病變的風險,因此少碰為宜。


鮭魚含ω- 3脂肪酸,可幫助維護眼睛的保護性淚膜層,避免眼睛乾燥,甚至能預防白內障的發生。(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)

五、配戴太陽鏡

戴太陽鏡不僅扮酷,更重要的是它還能保護眼睛。紫外線是水晶體硬化的主要原因,更能發展成白內障和黃斑病變。北卡杜克大學眼科中心助理教授寇里(Jill Koury)指出,防止紫外線照射到眼睛能有效阻止白內障的形成。

深色鏡片能100%過濾紫外線,是而外出時最好能配戴深色系太陽眼鏡。太陽鏡的標籤上有能否防紫外線的標示。還得注意一點,即使戴著太陽鏡,陽光仍會射到頭頂和側臉,光線會從臉頰反射到眼睛。寇里因此進一步建議,出門在外選擇一個至少有4英寸帽沿的帽子。


出門在外,記得配戴深色系太陽眼鏡以預防紫外線對眼睛的傷害。(Paul Gilham/Getty Images)

六、進行有氧運動

研究指稱,有氧運動可降低眼壓,進而減少發生青光眼的機率。每週堅持三次、每次30分鐘的鍛煉,如散步、慢跑或用心肺訓練機,亦可參加健身房的課程。

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研究顯示,有氧運動(如散步、慢跑)可降低眼壓,減少發生青光眼的機率。 (Joern Pollex/Bongarts/Getty Images)

七、補充多種維生素

國家眼科研究所的研究成果表明,補充抗氧化劑維生素C和E、β-胡蘿蔔素、銅和鋅等礦物質皆能減緩高風險患者的黃斑進一步退化。《內科學彙編》總結出維生素B6、B12及葉酸亦有此種功效。另有研究發現,維生素群可延緩白內障的發生。

八、避開不良飲食和作息

想要做到明目護眼,除了提供眼睛充分營養外,儘量避開煎、炸、辛辣、高脂和高糖份食物。另外,吸煙和過量喝酒也會造成黃斑區的病變,應該避免。

平常應該讓眼睛多休息;看書、看電視、或使用電腦時,每五十分鐘至少要休息十分鐘,可以閉著眼睛,或看看遠方,甚至以溫毛巾熱敷。作息時間也很重要,最好於晚上11時前就寢,這樣眼部才能得到足夠的休息。

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香煙內的化學物質會傷害眼睛中的血管並影響視力。根據英國視覺障礙者組織(RNIB),抽煙對視力造成的傷害和罹患肺癌的比率一樣高。(PUNIT PARANJPE/AFP/Getty Images)


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