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食用梅子好處多多

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【大紀元7月19日訊】吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老。

酸梅的重要性

凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐,就連男人也會害怕衰老,舉凡那些可以防止老化的秘方,都有不少人趨之若鶩,要 是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試,不妨試試具有防止老化功用的酸梅!因為施打胎盤素,可不是一般平民負擔得起,而且又有違 反生態意識的衝突性,因此大多數的人只得打退堂鼓。

現在,有醫學專家指 出,一般孕婦特別愛吃的酸梅,其中蘊含防止老化的功效。

有的人可能會誤以為吃多了酸梅,會產生過多的胃酸,導致胃痛;但實際上酸梅是屬於鹼性食物,它的功用可不僅只於讓人解解饞,只能當零嘴。來點酸梅,自然活力充沛由於,酸梅能有助於讓體內血液值酸鹼平衡,肝火有毛病的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助 脾胃消化,並滋養肝臟。要是情緒常常暴躁的人,可以每天吃幾顆酸梅,保持心情愉快,自然凡事不易煩心。

另外,酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質,其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是種不可多得的零食。

酸梅含有特別多 的枸櫞酸,能夠有效抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,讓自己提提神。還有,酸 梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴,並避免出遊時暈車,也能幫助醒酒,賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力,實在好處多多!

衛生署中醫藥委員會主 任委員張成國表示,熬夜又多吃肉易造成酸性體質,罹患癌症等文明病機率相對增高;民眾應少攝食肉等酸性食物,並避免通宵熬夜。

張成國應邀在高雄市專題演講「企業人的食療與養生」,他希望忙碌的企業界人士,能將中醫食療方法融入平常養生裡,才能以最佳體能馳騁商場。張成國指 出,健康人的血液是呈弱鹼性的,一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液,但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性。

百分之八十五的痛風、 高血壓、癌症、高脂血症患者,都是酸性體質。他表示,酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞,上下樓梯容易喘,體態是肥胖、下腹突出。

常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、 花生、啤酒。

發育中的少年多吃肉等 酸性食物沒關係,但上了年紀的老人則要少吃,但要多吃小魚幹及蔬菜等鹼性食物,以平衡體質。

他又說,餐飲業及企業 常於午後安排午茶時間,但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時,這個時候最不傷身,提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人喔!

梅子是我國及日本特產,生產期短,每年四月採收,一般多 以青梅採收,較耐貯運,低缺乏香氣,是做醃漬梅用,也是輸往日本或曬乾供製造話梅的原料。

常謂梅子可除三毒之效:

即除食物的毒,水的毒,血的毒。前二者屬殺菌的效果,第三者是指能淨化酸性體質的血液。 一般健康人的血液,經常保持在中性至微鹼性,此乃直接由食物所造成的結果。實際上如:砂糖,牛肉,白米,酒等酸性食品比較好吃,故 一般人常有多吃的情形,若欲以牛乳,海藻類,蔬菜類,酸梅等鹼性食品來中和時,一般需要大量的鹼性食品,才能達到中和的作用。

如要中和 100克 的蛋黃(酸性食品),則需 1200克 的洋蔥或 400克 的甘藍菜,才能達中和的效果;但如以酸梅來中和時,因含有充分的鈣,鈉, 磷,鐵等成分,只需 5克 ,梅肉抽出物只需1公克就很足夠,由於酸梅是強力的鹼性食品,可以達淨化血 液的作用。因此,食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔!

食用梅子,好處多多:

1.下午二點左右,含一粒梅子,治消化不良
2.下午三點左右,含一粒梅子,治膽固醇過多
3.下午四點左右,含一粒梅子,治心肌梗塞
4.下午五點左右,含一粒梅子,治膀胱發炎
5.下午六點左右,含一粒梅子,治膝蓋酸痛
6.下午七點左右,含一粒梅子,幫助消化
7.下午八點左右,含一粒梅子,助血液循環通暢
8.下午九點左右,含一粒梅子,解除疲勞不錯
9.下午10點左右,含一粒梅子,解除眼睛疲勞
10.下午11點左右,含一粒梅子,退心火,好入睡
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2010-07-19 5:31 PM
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