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屏東異國美食印越好吃

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【大紀元7月22日訊】(大紀元記者李惠堂文字、攝影/屏東報導) 屏東異國美食店多出好幾家!屏東縣好好婦女權益發展協會22日在縣政府舉辦記者會「印越好吃又好玩」,介紹來台10年以上的越南和印尼外籍配偶所開設的異國美食店,邀請副縣長鍾佳濱、議員李世斌代言。

鍾佳濱表示,台灣處在多元豐富的國際社會,嫁來到台灣的南洋姊妹,介紹她們的母國文化,傳遞美食,讓我們的生活更豐富,除了原住民外,我們的祖先都是移民,有更多的移民文化進入生活,美食只是其中之一。感謝好好婦女權益發展協會,介紹由越南和印尼外籍配偶所開設好吃的店。


(右2)越南外籍配偶阮育玲、(左3著紅衣)陳碧玄及南洋姊妹群。

越南外籍配偶阮育玲嫁來台灣10年多,育有一子,與公婆同住,丈夫不幸過世,阮育玲靠越南美食扛著一家人的生活。好好婦女權益發展協會安排阮育玲及陳碧玄帶來店裡烹調的越南美食炒河粉、大春捲、捲餅等佳餚,沾上特別調製的佐料魚露、酸醋、檸檬汁、辣椒,實在美味。

協會主任蔡順柔表示,屏東縣外籍及中國配偶有17050人,外籍勞工有8132人,早期只能在屏東市見到這些零星的異國店舖,現在在屏東各鄉鎮幾乎能見到這些異鄉的店面落處在鄉鎮小路之中,除了讓新移民女性飽足家鄉美食,也能讓屏東民眾品嘗到異國風味。

屏東縣好好婦女權益發展協會印製印越美食地圖,進行屏東縣異國店鋪的普查,也將這些宣導品放置在各異國美食店,盼望透過各種管道將所有社會資源及支援讓移民與移工知道,促進屏東縣移民人權的推動。
協會介紹的越南美食店,分別在屏東市香揚巷143號、潮州鎮太平路9巷9號、內埔鄉豐田村中正路376號、鹽埔鄉鹽南村豐年路46號;印尼美食店在萬丹鄉萬壽路二段270號、東港鎮博愛街115號、潮州鎮光春路168號、屏東市光復路150號。 (http://www.dajiyuan.com)

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