2010基隆十大伴手禮最熱出爐(攝影:于婉蘋 /大紀元)
熱出爐:2010基隆十大伴手禮
【大紀元7月4日訊】(大紀元記者周美晴台灣基隆報導)2010基隆十大伴手禮出爐,經三階段的專家、網路、社會人士與民眾的支持,3日晚間,在義二路形象商圈封街試吃下熱出爐,由8家業者十項商品入選,有百年老店、有二代傳承、也有才入手3年,即獲青睞的店家。

基隆市長張通榮結束在台北的會議,3日晚間7時30分,特地感回來揭曉基隆十大伴手禮:「咖哩魯肉餅、低納XO干貝醬、海藻夾心手工蛋捲、時光寶盒、紅豆麻糬餅、手工沙淇瑪 、漁品鮮饌 、基隆港口餅、新豆食感健康組合、麻花。」

大餅世家的咖哩魯肉餅使用印度及日本的咖哩相互調配,撞出新口感,吃起來外酥內軟。老闆表示,得獎後雖然很高興,但因為植物配方、口味金鑽的綠豆碰,未能雙雙獲選,稍有一點遺憾。

蔡技食品行成軍3年,2項產品獲選,老闆張協盛強調,四不一沒有的低納XO干貝醬,不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑、沒有任何人工添加物,干貝去筋,真空高壓殺菌,完全吃到原味,口齒留香的美味健康慨念;海藻夾心手工蛋捲,紥實的口感,入口即化,真空的經濟的包裝,保鮮不易碎,獲青睞。

泉利米香食品有限公司專為米香設計時光寶盒,讓米香不只是吃,創新傳統文化,呈現故事性,跳脫語言,有著環保地方特色。老闆簡志源表示,兄弟齊心,讓送禮與收禮者之間情感的故事,源遠流長,米香越冰越脆,口齒留香,多子多孫多福氣。

珍味香餅店頭家媽超高興,她說,漢式紅豆麻糬餅、手工沙淇瑪2項獲選,都是全家大團結,兒子與師傅們團隊的努力,精製的傳統人情口味,分享給每位客人。

漁品軒有限公司的漁品鮮饌是老闆娘許曼玲努力的成果,將店內客人必點的鮮魚米粉,發揚光大,堅持道地研發出的漁品鮮饌泡麵米粉,好吃的連民眾都贊不絕口。

溫莎堡食品股份有限公司邁入第20個年頭,是基隆市最大烘培業者,推出的基隆港口餅禮盒有三種口味,甜而不膩的紅豆餡、健康養生的香菇乳酪及新鮮自然的魚鬆口味,呈現出最自然的風味,香酥的餅皮,飄散著濃郁的奶油香氣,搭配上誘人飽滿的內餡,著實令人難以忘懷。

Bonjour朋廚烘焙坊以新豆食感健康組合,四種口味的蛋糕,看起來清爽,吃起來綿綿密密。Jimmy & Michael兩人曾遠赴法國、瑞士、日本學習正統烘焙技術,帶給大家健康美食文化;包裝盒上引領遊玩基隆美景。
鋒鍏食品行古早味麻花,經精心改良並採用最先進的自動油炸機,取代人工油炸方式香、酥、脆,嚐一口後回味無窮。

最佳人氣獎由永康社區阿母灶腳店獲選。

產發處處長鄭念福表示,此次共有25家業者、38項商品參賽,都是模範生,為求評選公正性及代表性,加重專家評分比例,與業者取得共識,評選過程,有98%滿意度,恭喜獲選的基隆十大伴手禮業者,落選的也是最好的,都是模範生,也希望大家多多捧場。
(http://www.dajiyuan.com)

美東時間: 2010-07-03 17:15:47 PM 【萬年曆】
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/10/7/4/n2956557.htm
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