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第二屆中壢牛肉麵達人比賽頒獎

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【大紀元7月8日訊】(大紀元記者徐乃義台灣中壢報導) 7月8日中壢市公所魯明哲市長頒獎第二屆中壢牛肉麵達人,冠軍古華花園飯店繽紛西餐廳、亞軍好品味牛肉麵;季軍為啟英高中一年級學生李佳佳與鍾延達。

去年冠軍好品味牛肉麵的葉翠玲與陳莉珍母女,今年不畏壓力繼續參賽,以些許差距小輸給首次代表古華花園飯店出賽的王志舜主廚與陳信豪領班。獲得季軍的李佳佳與鍾延達,兩人都只有16歲,初生之犢一鳴驚人,獲得最多的關注和嘉許。

中壢市魯明哲市長表示:牛肉麵是「中壢三寶」牛肉麵、花生酥、鐮刀之首,新明市場裡一碗兩塊半新台幣、透著炭火熏香的牛肉麵,是四、五年級中壢人的共同記憶。但曾幾何時,中壢牛肉麵的美味光環逐漸黯淡,外省老兵與牛肉麵的故事也不再為年輕一輩熟知。從去年起連續兩年舉辦的中壢牛肉麵節暨牛肉麵達人比賽,獲得了縣內牛肉麵店家熱烈參與,為本地美食發聲,市公所有意願於來年接手擴大主辦,提高宣傳效益,並且一年一年地持續下去,讓大家都知道:來中壢吃牛肉麵就對了!

佳作七名:福品軒美食、萬能科技大學學生劉康儀與呂俊毅;發哥牛肉麵、川味牛肉麵、官記牛肉麵、啟英高中陳頡沂與張家豪,以及御膳園麵飯館。


第二屆中壢牛肉麵達人比賽,得獎者與市長(右一)合影。(攝影:徐乃義/大紀元)


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