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大熱天 雞長得慢蛋也少

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【大紀元7月8日報導】(中央社記者吳哲豪彰化縣8 日電)中華民國養雞協會理事長王景田說,受高溫影響,肉雞飼養時間拉長,蛋雞下蛋的數量也會減少。不過,目前還看不出來高溫對雞肉及雞蛋價格的影響。

王景田表示,最適合雞隻生長的溫度約在攝氏26度到28度之間,這幾天氣溫都在30度以上,對雞農來說,如果雞舍是屬於水簾式的雞舍,溫度可以控制在雞隻能夠適應的範圍內,不過如果是開放式的雞舍,雞農們就會以裝設工業用電風扇或是灑水方式降溫。

他說,受到高溫影響,肉雞的食慾會降低,連帶生長速度也會減緩,雞農也擔心把雞養的太大,會增加雞隻因熱衰竭而死亡的機率,因此肉雞從開始飼養到出售的時間會因高溫而延長。

他表示,受到高溫影響,雞蛋的產量也會減少。然而今年雞蛋市場供過於求,加上進入暑假後,許多來自國中小學的營養午餐訂單減少,如果雞蛋減產,對曾經1台斤不到20元的低蛋價拉升有幫助。

王景田指出,天氣炎熱照理說會影響到雞隻以及雞蛋價格,但是幾天的高溫天氣,看不太出來對價格造成的影響,還需要一段時間觀察。

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