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美第一夫人以斷食法平衡對甜菜慾望

第一夫人米歇爾.奧巴馬透露了第一家庭的健康和飲食習慣,她承認忍不住吃甜菜,而且偶爾會採用斷食方法,清除嗜好、改變習慣。(圖片來源:Getty Images)

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【大紀元8月10日訊】(大紀元記者王功成美國華盛頓DC編譯報導)在一次新的雜誌採訪中,第一夫人米歇爾.奧巴馬(Michelle Obama)透露了第一家庭的健康和飲食習慣,她承認忍不住吃甜菜,而且偶爾會採用斷食方法,清除嗜好、改變習慣。

在為九月份的《婦女生活雜誌(Ladies’ Home Journal)》做的專訪中,奧巴馬夫人說她最近進行了「一種斷食」,也就是只吃蔬菜。第一夫人正在領導一場反對童年肥胖症的運動,她說從未與女兒們談論體重的問題,因為這個話題太敏感,儘管女兒們不願意,她還是讓她們去打網球。

第一夫人說:「我讓她們參與一種自己喜歡的體育運動,也參與一種我喜歡的體育運動。我想要她們體驗一下,做自己不喜歡的事情並不斷提高是什麼感覺。因為在生活中你不總能做自己想做的事。」

她說,女兒薩莎和瑪麗亞最開始牴觸網球,但現在她們越打越好,她們喜歡上這一運動了。

當談到飲食和鍛練時,第一夫人的觀點也展示了她人性的一面。她說有時她會略過早晨4:30的鍛練,最近有一次在芝加哥過週末,她「吃了所有的東西,我們實際上吃了一次外賣大餐」。

而且,她忍不住要吃甜菜。她說,總統和她自己都沒有甜菜基因。

奧巴馬夫人沒有透露斷食的更多細節,她說每次會堅持兩天,但那不是正常的生活方式,那是因為她非常喜歡食物。

她說,斷食幫助他她清除嗜好。因為當人們開始在飲食加入一些東西,比如糖,就是開始求了,越多吃,就越想吃。

斷食包括臨時改變飲食、清除身體裡的毒素、改善健康。

據白宮說,第一夫人的斷食包括,在不長的時間裏,吃儘可能多的水果和蔬菜,不吃油脂、油、奶製品、肉、咖啡因、糖和澱粉。

美國飲食協會(American Dietetic Association)的女發言人、註冊營養師海瑟.曼吉利(Heather Mangieri,)說:「談到斷食方法,比如第一夫人描述的那種,我肯定不會推薦,因為你攝入的食物種類不全。如果只是兩、三天,可能不會導致什麼缺乏,但真的沒必要。平衡飲食也能令您感覺良好,吃天然健康食品,不吃加工食品和飽和脂肪。」

曼吉利說,在一些更極端的斷食養生法中,人們數天不吃固體食物,只吃流食,那是很危險的。  

九月份的《婦女生活雜誌》上有第一夫人的封面照。出版這份雜誌的梅里迪斯全國媒體集團(Meredith National Media Group),也將在九月份的《家庭圈(Family Circle)》和《父母(Parents)》雜誌上、以及十月份的西班牙語版的《父母(Ser Padres)》和《婦女生活雜誌( Siempre Mujer)》上刊登推廣第一夫人反肥胖運動的文章或食譜。
(http://www.dajiyuan.com)

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