【大紀元8月20日訊】(大紀元紐約工商訊)你想吃最新鮮的、高品質的日本壽司嗎？那您一定要去這家 Sushi Park日本壽司自助餐廳。餐廳位於長島Long Island，環境清靜優雅。在Jericho Turnpike快速道路經過的Commack鎮上，佔地近萬平方英尺。到附近高爾夫球場打球或郊遊的人，一定不會錯過機會，到這裡來飽餐一頓。大紐約的人們也特地選擇這裡和家人親友聚會就餐。溫馨的環境，美味的壽司，實在是一種超然享受。更有很多人遠從費城、新澤西、康州慕名而來。
魚蝦蟹鮮美肥大 絕對新鮮
姜老闆經營日本餐館已有40多年經驗，先後在曼哈頓、布魯克林開過四家日本餐館，他開的餐館都是當地最好的，對食物要求非常嚴謹，他強調：「賣吃的絕不能不新鮮。」例如選用鮮美肥大的蟹，每磅要比別家餐廳貴上1美元，單是蛙魚一週就得耗掉20箱，而一般餐廳約12箱左右 。
壽司色彩造型豐富多樣 吃得安心
取餐區五大列的餐檯分壽司區、生魚片區、冷盤沙拉區、熟食區、甜點區等，林林總總大概有150~160道菜色，應有盡有任你選擇。單是壽司區就有60~70 種之多，像是加州卷壽司(California Roll)、卡特皮勒壽司(Caterpillar)、四季壽司、火炙握壽司(Fire)、火山壽司(Volcano)、西雅圖壽司(Seattle)、一條龍壽司(Dragon)、辣鮪魚壽司(Spicy Tuna)、彩虹壽司(Rainbow)、虎克船長壽司(Captain Hook)等，這裡都不缺，個個都像精緻的手工作品，色彩造型多樣豐富。
各種名貴海鮮食材除了鮭魚、鮪魚外，還有鯖Saba、八爪魚Octopus、鰻魚、鯛魚、魷魚、黃尾魚、金槍魚、青蚵、蟹、鮭魚卵、蝦卵等，還有搭配各種起司(Cheese)、野菜、香菇、水果等創意。每道菜都有標牌寫出菜名和包含的食材，讓人吃得很安心。
廳內場地寬敞，佔地1萬多平方英尺，最多可容納500人。
除了Sushi Bar之外，還有各種熟食，照燒牛肉、豬排、魚排、炸蝦球、揚州炒飯、日式甜不辣Tempura、燒賣、現煮烏東面、味增湯等，甜點有水果、冰淇淋。讓您品嚐壽司之後，再嚐一嚐這些美味的食品。
Sushi Park自助餐廳
地址：Long Island 6137 Jericho Turnpike,Commack,NY 11725
電話：631-499-1465
傳真：631-499-1467
營業時間：午餐11am~2pm 晚餐5:30pm~10pm
(http://www.dajiyuan.com)
