【大紀元09月26日訊】(大紀元記者蕭財英編譯）據《每日郵報》報導，在英國許多年輕女孩因壓力、情緒不安而吃零食時會感到內疚，特別是想到同學間的審美觀都是「非得瘦得像條竹竿」才算跟得上時尚時，有四成以上的女孩頓時覺得手中的洋芋片、巧克力棒失去了滋味，心情也隨之焦躁不安。
靠吃發洩女多於男
英國諮詢公司敏特的研究報告指出，在遇到情緒不穩定時，約34%的女孩利用吃東西來發洩，而男孩只有21%有此傾向。研究人員猜測，以吃來解決壓力和情緒低落，這可能是從母親那兒學來的。
有壓力就吃 吃了就內疚
研究人員指出，從食物中尋求慰藉也可能導致罪惡感。在英國11至15歲的女生中，約有40%對於所吃的東西感到內疚，以至於經常進行瘦身行動。這反映出女性對自己的體重和外觀普遍承受較大的壓力。
苗條的壓力主要來自同儕
儘管媒體對偶像明星的渲染起到相當的作用，但在「苗條就是好」的觀念上，只有少數年輕女孩認為自己是受崇拜的明星所影響，多數則認為主要的壓力來自於同儕。約有16%的女孩說，她們身邊有個朋友正經歷極端的減肥過程。
想瘦身要吃的健康
在英國有三成的青少年，相當於347萬人，被定義為肥胖或者超重。研究報告說，要想避免在飲食方面長期介於進進停停的瘦身行動，重點應放在吃的健康，而不是一味要求體重下降。
很顯然，兒童對食物的偏好跟家長從小常為他們提供的食物有關。如果小孩從小就常吃雞塊、炸薯片、炸魚片以及漢堡，日後就不太容易讓他們改吃比較健康的食品。
此外，研究顯示，常跟家庭成員一起吃飯的兒童，對飲食方面比較有明智的態度。相反的，體重過重和過輕的兒童，更容易選擇不願跟成年人一起吃飯，他（她）們喜歡邊看電視邊吃，並只選擇自己喜歡的食物。
從敏特的諮詢報告可以看出，許多青少年與食物的關係是失調的，唯有改善他們的飲食習慣，並導正他們對「健康與美」的觀念，才能免除他們因太在意自己的體型而陷於焦慮、內疚或者自我憐憫。
