【大紀元9月7日訊】（大紀元記者崔清文美國華盛頓DC綜合報導）美國被稱為民族文化的大熔爐，在食的文化方面表現的更是如此。
最近各式各樣的便利餐飲正在湧入D.C，給美食家帶來了好消息，販賣的食物從龍蝦到韓國樣式的墨西哥大餐不等。曾在洛杉磯創出名堂的玉米麵豆捲餐車(taco trucks)，現在已經適應並融入華府當地，以提供獨特的選擇。
在兩個星期內，兩輛這樣的卡車在華盛頓特區落地，並且已經有網上熱衷的追隨者。
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紅鉤子龍蝦餐車(Red Hook Lobster Truck)剛剛開始營業兩個多星期，這是位於布魯克林的傳統紅鉤子龍蝦館(Red Hook Lobster Pound in Brooklyn)的衍生品，它不同於普通的流動車輛售賣的餐飲。和許多流動餐廳一樣，它也是通過推特(Twitter )和臉書(Facebook)與顧客們交往。也可查看http://foodtruckfiesta.com/red-hook-lobster-pound-food-truck/以事先得知紅鉤子龍蝦餐車每日在D.C的不同販賣地點。
大韓國店(TaKorean)，也計劃很快就在D.C開業，它以韓國燒烤的玉米麵豆捲(Korean Taco)聞名，專門提供韓式燒烤的雞肉、牛肉、或豆腐，佐以韓式泡菜和生菜葉，包入墨西哥玉米麵豆捲中食用。
