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花蓮鳳林客家美食創作俱佳

客家才藝創作作品香蕉派。(攝影:陳玫均/大紀元)

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【大紀元2011年11月06日訊】(大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導)花蓮縣鳳林鎮客家美食才藝比賽,於11月4日至6日於鳳林鎮民廣場舉辦,活動以傳統客家美食結合現代創作之客家才藝為主,現場天氣晴朗吸引數百位民眾參觀品嚐。

主辦單位細心的提供燃料、炊具、材料等於供參賽者儘量的發輝創作才能,現場還有許多當地的特產介紹,如花生、麻糬。及DIY的現代彩繪指甲及現場創作才藝彩繪等等。

參賽美食三人一組,客家才藝以個人或10人以下團體,活動得獎者分為菜餚及米食兩大部份。菜餚部份:冠軍:黃鳳花; 亞軍:邱永美;季軍:林素蘭; 創作獎:麥梅子。米食部份:蔡谷妹 亞軍;黃鳳花 季軍;溫冬綢 創作獎:李美華。

活動安排充滿傳統的客家氣息,也藉由這樣的活動喚起客家族群的團隊意識。
(責任編輯:鄭樺)

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