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口湖海味漁鄉創意料理 17日熱鬧登場

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【大紀元2011年12月17日訊】(大紀元記者廖立雰台灣雲林報導)2011海味漁鄉~烏金米粉品嚐,暨創意料理、攝影、童詩童話比賽頒獎典禮 ,17日在口湖鄉金湖61線橋下熱鬧舉行。創意料理項目由嚴竹英獲得第一名、第二名洪敏溱、第三名陳玉真, 攝影比賽由蘇俊傑榮獲冠軍、第二名蘇智勇林秀馨、第三名方文峰蘇喚臻李芳玲。

創意料理得獎者嚴竹英從事蒲燒鰻的生意,把自家產品創作出「聖蛋煙脂鰻」,贏得評審及在場民眾的青睞,不僅有口湖家鄉味道,還有濃濃的聖誕氣氛。


創意料理得獎者嚴竹英把自家產品創作出「聖蛋煙脂鰻」。(攝影: 廖立雰 / 大紀元)

金湖休閒農業發展協會為推展雲林海線觀光及行銷在地海味,結合本地烏魚產季特舉辦本次活動,讓地方人士對故鄉更有認同感,也希望吸引外地遊客賞玩口湖之美。專案經理蔡芸珊表示,希望藉由比賽,結合當地特產:米粉、烏魚、豆簽、還有畜產品,讓國人甚至是外國人,能夠認識口湖珍貴的特產。


創意料理作品融合口湖在地魚產。(攝影: 廖立雰 / 大紀元)

活動內容有:烏魚米粉免費品嘗、創意料理比賽(運用當地海味食材)、攝影比賽成果展,現場還有在地藝術家陳玄茂-捏麵人傳統工藝教學,吸引好多小朋友和家長一同享受假日時光。

(責任編輯:王愉悅)

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