源吉林甘和茶──一個家族的價值承傳
因為成品是將茶葉放在一個小紙盒，民間就稱甘和茶為盒仔茶。源汝霖說，為免茶葉受潮，可能要在包裝上有所改良。（攝影: 祥龍 / 大紀元）
【大紀元2011年12月05日訊】（大紀元記者韓憶蓮香港報道）「戒逸豫，戒奢華，但願飽餐長久飯。敦慈和，敦孝友，務須多種吉祥花。」這是源氏家族的祖訓，世代留傳。從顏料廠的成功經營，到為平民大眾贈醫施藥，反映的正是一個家族的價值，薪火相傳。
（攝影: 祥龍/大紀元）
因為成品是將茶葉放在一個小紙盒，民間就稱甘和茶為盒仔茶。源汝霖說，為免茶葉受潮，可能要在包裝上有所改良。（攝影: 祥龍/大紀元）
源汝霖（左）和堂兄源汝當。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期的源吉林廣告，現在已經成了收藏品。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期的源吉林廣告，現在已經成了收藏品。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期源吉林廣告。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期源吉林廣告。（攝影: 祥龍/大紀元）
早於清朝道光年間，源吉林家族始祖源吉華及其三位兒子源會昌、源合昌及源英昌在中國佛山市汾水舖龍聚街二號經營「三昌顏料店」。因為經營有道，為家族帶來財富，發財後希望立品（當時社會比較相信佛家的理念，相信因果報應，發財後要做善事），想到當時窮苦大眾不少沒有錢醫病，便希望製造一種價廉物美的藥，可以幫助大眾。
（攝影: 祥龍/大紀元）
因為成品是將茶葉放在一個小紙盒，民間就稱甘和茶為盒仔茶。源汝霖說，為免茶葉受潮，可能要在包裝上有所改良。（攝影: 祥龍/大紀元）
源汝霖（左）和堂兄源汝當。（攝影: 祥龍/大紀元）
方便涼茶 沖泡即用
在不斷研製下，最後將三十多種中藥熬成藥汁，放在未經加工的青毛茶，青毛茶吸收了藥汁，經曬乾及焙乾，並反覆多次進行同一個工序。吸收了藥汁的茶葉很方便服用，只需要用熱水泡浸即可，藥汁溶解後，變成了一碗藥湯，人們便毋須花大量時間去煲藥。這便是「甘和茶」，亦即是香港人俗稱的「盒仔茶」。
源氏先人為了避免有人抄襲藥方，造成錯漏的情況，傷害到民眾，因此主動公開藥方。當然，製作的技巧還是掌握在源氏手中，例如如何選擇吸收藥汁的茶，是很講究的。
1892年，源氏兄弟們在中國佛山鎮石雲山設藥廠，生產這種「甘和茶」。他們希望子孫後代吉祥如意，家族生意像林木般茂盛興旺，於是以「源吉林」為牌子，在三昌顏科店設專柜經銷甘和茶。
早期的源吉林廣告，現在已經成了收藏品。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期的源吉林廣告，現在已經成了收藏品。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期源吉林廣告。（攝影: 祥龍/大紀元）
早期源吉林廣告。（攝影: 祥龍/大紀元）
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本文網址: http://epochtimes.com/b5/11/12/5/n3448852.htm源吉林甘和茶──一個家族的價值承傳
美東時間: 2011-12-05 05:14:36 AM 【萬年曆】
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