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泡茶
【大紀元2月13日報導】（中央社記者林恆立南投縣13日電）您有在盛開的櫻花樹下泡茶品茗的經驗嗎？日月潭九族文化村櫻花湖畔今天有場別開生面的櫻花茶會，緋紅櫻花樹下茶席飄香，春意盎然的溫暖、美好感受全寫在民眾臉上。
九族文化村園區種植超過3000棵的山櫻花（緋寒櫻），每年2 月都如期忠實盛開，園方年年舉辦櫻花祭活動迎賓，今年已邁入第11年。
趕在寒假結束前的最後1 個週休假日，園方與魚池鄉公所、鹿谷鄉公所合辦「櫻花紅．茶會」，希望在春暖花開之際，營造賞櫻品茶的春天氛圍。
櫻花茶會選擇在四面圍繞櫻花樹的櫻花湖畔舉行，20席茶席在紅櫻樹下、繞著湖畔擺開，由來自南投縣魚池、鹿谷等重要茶產地的茶藝協會茶藝師掌壺主泡，其中包括曾經得過全國茶藝比賽冠軍的茶師陳建伶，還有日本友人以一身和服掌壺。
茶師們熱情邀請賞花的遊客入席，品賞魚池鄉在地最具特色的日月潭紅茶和鹿谷凍頂烏龍茶，讓遊客與茶友感受南投的茶香滋味和南投人的人情味。
這場別開生面的櫻花茶會，還有鹿谷鄉農會國樂團樂師現場演奏悠揚樂章，將茶會的感官藝術饗宴推向更高意境。
由於多數茶師及遊客從來沒有在盛開的櫻花樹下泡茶品茗的經驗，參與者紛紛表示，這是一次非常難得的體驗，整體氛圍不管是視覺、味覺、聽覺還是感覺上，都讓他們有溫暖、美好的感受，幾乎忘了寒流的來襲。
主辦單位表示，20席的茶席雖然各有不同特色，但都以人情笑容和春櫻氛圍泡出「春天的茶湯」滋味，讓所有參與的人都能感受美好的事物，這也是櫻花茶會最大的意義。
