大腸桿菌污染核桃召回延伸卑省

【大紀元2011年04月11日訊】加拿大一家蒙特利爾公司生產的核桃產品因感染了大腸桿菌，導致的疫情，在魁北克、安大略省及新不倫瑞克省蔓延，一人死亡。目前，在溫哥華至少有兩家雜貨店由於所售商品可能感染了大腸桿菌而被列入回召名單內。
　　
加拿大食品檢驗局週五晚發表聲明表示，帶殼的核桃是從美國的Amira公司進口的，其經銷地區還包括溫哥華。
　　
據Postmedia新聞，本周初，Amira公司從美國加州購進這些原料，因恐受大腸桿菌污染而被召回。
　　
之後，加拿大聯邦公共衛生當局已確認有14名加拿大人感染了大腸桿菌，包括發生在魁北克的一個死亡案例。
　　
然而，週五，加拿大公共衛生署的Mark Raizenne博士表示，免疫系統弱的人有可能在大腸桿菌流行期被傳染，但並不一定是因為食用了被污染的食物而引發的。魁北克省的衛生官員說，死者之前就存在著嚴重的健康問題。
　　
被大腸桿菌污染的食品並不一定能看出來或產生異味，但食用後可造成潛在的威脅生命的疾病。症狀包括嚴重腹痛和出血性腹瀉。
　　
作為最新公布召回的一部分，加拿大食品檢驗局警告公眾不要食用溫哥華Broadway東的Kim』s超市及Commercial Drive上的Triple A超市出售的核桃產品。
　　
在Kim』s超市，從元月1日至4月8日出售的帶殼生核桃，以及500至600克裝的核桃仁，不要食用。該產品UPC代碼的前幾位為0 200718。
　　
在Triple A超市，不要食用從3月30日至4月8日出售的1磅或更小的帶黃色膠帶的透明塑料包裝的核桃。該產品上沒有UPC代碼。