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糖的百年記憶 小火車遊月眉糖廠

40男

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百年製糖業歷史,見證台灣經濟發展脈絡,由清朝製糖到日本人來台,建立製糖會社練糖,雖有剝削蔗農批評,卻也將台灣糖業推向現代化。而散落台灣各地的糖廠,帶動當地市街繁榮,為每一塊土地帶來糖業的甜美回憶。

汽電共生的月眉糖廠

位於台中市后里區的月眉糖廠,民國前3年由日本人建廠,但產量直至光復後才大幅提升,民國88年受外銷衝擊,全省各地糖廠多數停止壓榨製糖,月眉糖廠也隨之轉型成觀光糖廠,在眾多觀光糖廠中,月眉糖廠以保存完整的糖廠建築,設備生產動線完整保留,成為台灣最具有觀光潛力的休閒糖廠。

沒有保留舊糖鐵軌,沒辦法行駛懷舊五分車,但月眉規劃小火車遊糖廠,讓遊客搭乘遊樂用小火車駛入糖廠,在車長解說下,冷寂多年的百年糖廠,另有一種時間的味道。

月眉獨特性,在於廠內環保汽電共生設施,月眉糖廠以製糖過程產生蔗渣為原料,燃燒鍋爐產生蒸氣為發電動力,是少數擁有汽電共生設備並足以供應全廠電力的糖廠。

小火車停靠鍋爐前,仰望廠房設施管線和大型的渦輪機,雖然台灣製糖因成本較高而停產,但百年糖業留下的廠房機械設備和特殊的製糖文化建築,讓閒遊糖廠帶著濃濃的糖業歷史氛圍。

以管窺天的囪底隧道

「囪底隧道」是月眉糖廠最特別的糖業景點,深入地面的隧道,原本是鍋爐和煙囪之間的煙道,雖命名煙道,卻是一座高大寬廣遠比一般人身高還高的隧道,壁上殘留著百年糖煙通過,紅磚建材被染帶灰白黝黑的歲月色澤。

跟著車長的腳步與解說,深入觀察隧道煙囪。二次大戰期間,盟軍數度轟炸廠區,煙囱上彈痕累累,所幸在鄰近月眉山掩蔽之下,製糖機械損害較輕,但遺留的千瘡百孔,訴說過往冷酷戰爭歷史。不管以任何理由所發動的戰爭,都只是為屠殺和破壞找一個合理的籍口,唯有記取歷史教訓,人們才能學習修正,過去歷史錯誤,可以原諒卻不能遺忘。

在隧道底抬頭上望,明亮的天空剩下一個小亮點,宛如黑夜明月,光線透過煙囱靜靜灑落,頗具「以管窺天」、「坐井觀天」的獨特感受。

踏著灰黑磚材,日光透過天花板混雜著燈光灑落,照射出略帶奇詭的泛青光影,因此有人以「地獄遊記」來形容漫步囪底隧道的奇詭感受。踏著宛如歐式古堡建築的隧道前行,百年製糖煙塵,裝飾泛灰白的磚造牆面,在輕鬆寫意中品味糖業歷史。@


車長就是解說員,帶著遊客搭小火車遊糖廠。(攝影/40男)


糖廠機具在沈靜中帶著歲月的味道。(攝影/40男)


入口處就清楚標示,此糖廠為全台首座囪底隧道。(攝影/40男)


雖命名煙道,卻是一座高大寬廣遠比一般人身高還高的隧道。(攝影/40男)


時光荏冉、百年如一,的糖廠機械設備。(攝影/40男)


糖廠的汽電共生管線。(攝影/40男)

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2011-05-20 4:26 PM
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