加首都農貿市場日益普及

【大紀元2011年05月08日訊】(大紀元記者辛彥編譯報導)據CBC報導,蘭斯當公園(Lansdowne Park)內的渥太華農貿市場已於週日開業。5月1日至10月30日,市民可在這裡購買到新鮮的農副產品。

由於今春多雨,某些農產品較往年稍有滯後。但麵包師傅、肉類供應商們已做好了迎客準備。

儘管天氣不好,渥太華農貿市場委員會委員、Acorn Creek花園農場的安迪•特羅達(Andy Terauds)仍然期待著銷售季節的到來。「去年(開業)早很多,」他說,「去年陽光更充足,天氣更暖和。」
但特羅達並不擔心,因為他的攤位上仍然有充足的貨物——蜜餞、草本植物、食用花卉和小黃瓜。

特羅達一直是直接將貨物賣給消費者,所以他很高興這個市場可以持續到秋季。他說:「不需要因為辦展覽而撤到場外。在我們繁忙的季節,不再需要像以前一樣搬來搬去的,現在我們可以直接在這裡為顧客服務。」

渥太華農貿市場也不會受到蘭斯當公園改建項目的影響,實際上它還可能擴大面積。
不要以為首都的農貿市場就這一處。早在上週五,特羅達的店舖已經在奧爾良中心(Orleans Centrum)的一個衛星市場開張了。今年,他還有意多增加兩個地方,其中一個可能在Westboro。
由市府管理的一個更大的市場——Parkdale市場也開業了,這個經過整修的市場將銷售肉類和其它冷藏產品。
長期從事水果和蔬菜供應的丹尼斯•羅伊(Denis Roy)表示:「市場裡的一切都是好的。今年我們會試試(賣)奶酪和肉類。」

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