美市售綜合維他命 1/3成分標籤有誤

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【大紀元2011年06月27日訊】(大紀元記者江泓編譯報導]美國最新的評估顯示,三分之一的綜合維他命產品存在標籤失實的問題。要麼標籤上營養成分的含量與實際含量不符,不然就是營養成分標注有誤。

MSNBC報導,消費者實驗公司(ConsumerLab.Com)針對市面上販售的38款綜合維他命進行檢測後,近期在網上發布了檢驗報告。報告顯示,其中8款產品的某種營養成分的實際含量少於標明的數值,2款產品的實際含量高於標籤值,3個產品的成分標注有誤。好消息是:一些最好的維他命產品的價格也是最便宜的。

該公司總裁庫伯曼(Tod Cooperman)博士說:「我們發現這些綜合維他命的質量差別很大」,「有意思的是,那些價格比較貴的產品並沒有比那些一天只需幾分錢的產品口感好。」

對於藥品,聯邦食品和藥品管理局(FDA)進行嚴格監管,然而,沒有任何一個政府部門對保健品進行定期檢測。因此,除了獨立檢測以外,沒有辦法知道任何一瓶營養補給品是否含該含有的成分。

關於消費者實驗公司發現的有關質量控制的問題,丹赫爾利(Dan Hurley)一點也不驚訝。他是一名醫療方面記者,同時著有一本關於保健品行業的書《自然原因》(Natural Causes)。

赫爾利說:「這對於保健品行業來說很平常。這個行業競爭激烈。如果一個藥品公司被發現這樣的失誤,它就只能關門了。」

營養成分含量不足是個問題,不過更讓人緊張的是含量超過推薦值。消費者實驗室公司測試的幾個產品,其中包括專為孩子設計的產品,就發現了這個問題。

總部坐落於紐約州威徹斯特(Westchester,N.Y.)的消費者實驗室公司,獨立針對幾百種健康和營養產品進行評估,並定期發布評估報告。為了這次檢測,該實驗室公司購買了各種綜合維他命,去掉標籤後送到一個實驗室進行檢測。如果某個產品檢出問題,就把這個產品送到另一個實驗室檢驗確認。

該公司著重對一些重要的成分進行檢測,包括葉酸、鈣、維他命A (維生素A和β-胡蘿卜素)、鋅和鐵。庫伯曼和他的同事還測試了維生素片在液體中多久才分解。如果藥片分解得不夠快,那麼身體就不能大量吸收裡面包含的各種營養成分。

那些實際含量比標籤上的含量低的產品有:喬氏超市連鎖店(Trader Joe’s)的維他命旋風(Vitamin Crusade)–維生素A 的含量是標籤值的59%,千層活力綜合維他命和礦物質(Melaleuca Vitality Multivitamin & Mineral)–維生素A 的含量是標明的42%,活躍年長者(All One Active Seniors)–β胡蘿蔔素只有標明的2%不到,視黃醇只有73%,維生素A 只有49%。

善存咀嚼片(Centrum Chewables)被發現的問題正相反,它的維生素A 的實際含量是標明的173%。因為過多的維生素A 會帶來麻煩,所以這個問題引起了特別關注。

賓州大學佩雷爾曼醫學院副教授西雷格列安諾(Michael Cirigliano)博士解釋說:「如果攝入的維生素A 太多,可能對肝髒產生毒性」,「人們沒有認識到,他們吃進去的每一樣東西都是有生物活性的。不管是嬰兒阿斯匹林還是食品,它都會對身體有影響。有些人認為只要不是處方藥就是安全的──那是胡說八道。」

消費者實驗室公司檢測中發現一種名叫阿爾法貝蒂克(Alpha Betic)的維他命,它要用兩倍的時間才能分解在溶液中。而且這種保健品的維生素A 的含量也不足。

特別讓人擔心的是,有些供兒童食用的綜合維他命產品含有過高的營養成分。例如,英雄營養品公司的營仔熊(Yummi Bears),如果按照建議的劑量服用,就會超過一至三歲兒童的維生素A 的推薦攝入量。庫博曼強調,孩子攝入過多的營養成分,被認為與肝異常、骨骼弱化,以及神經系統的問題有關聯。

另外,消費者實驗室公司發現價格與質量幾乎沒有一點聯系。許多便宜的產品(每天的消費在0.03美元到0.14美元之間)通過了所有的檢測,而有些比較貴的產品(每天花費超過一元)卻沒有合格。

那些檢測合格的營養補給品中,有些產品的價格非常便宜。例如Equate 成人綜合維他命,只需每天0.03美元;Kirkland Signature 的成人綜合維他命和50+成人礦物質也是每天0.03 美元;Flintstones 的壯骨片(Bone Building Support)每天的消費在0.14美元。

消費者實驗室公司還檢測了幾種寵物用的營養補給品。其中,Pet-Tabs 公司的狗用每日全面維他命礦物質補充劑(Complete Daily Vitamin Mineral Supplement for Dogs)鉛含量超過了健康標準。

西雷格列安諾和赫爾利都認為,這份新報告將最終成為要求對保健品行業有效監管的有力證據。西雷格列安諾解釋道:「人們使用這些產品越來越多,因此需要更多的監管。」

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