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農改場
【大紀元7月12日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣12日電）高雄區農業改良場研究員李雪如繼培育出優良品種「高雄3號夏雪」後，再度培育出愛文芒果改良種桃紅色芒果，目前還沒有命名，將在提出品種權申請後，向農民推廣。
高雄區農改場表示，台灣芒果種植面積約1萬7000多公頃，在來種（土芒果）佔1/3，改良種芒果佔2/3，改良種芒果以「愛文」最大宗，面積約7500公頃，其次為「金煌」約2400公頃，這2個品種是外銷芒果的主力。
李雪如表示，愛文芒果易染病、櫥架壽命短，而「金煌」果實過大，容易發生果肉劣變，導致外銷芒果產業的發展受到影響。
為解決這些問題，高雄場積極投入芒果品種的研發，致力改善果實品質並促進品種多樣化，民國97年李雪如培育出新品種「高雄3號夏雪」，這個品種前後花了14年時間才培育成功。
「高雄3號夏雪」是從土芒果進行改良，而桃紅色的芒果則是從愛文芒果進行改良，李雪如表示，這個品系是從民國90年所培育的1批愛文芒果實生苗（從種子開始培育的苗）後代，利用頂梢嫁接經過10年試驗觀察，所選拔出來的優良品系。
桃紅色芒果的果實顆粒和愛文芒果一樣都是中型果實，果重350-450公克，果肉率高達75%-80%，糖度在13-17之間，都和愛文芒果差不多，不同的是果實在樹上時不劣變，而果實表皮呈現誘人的桃紅色，並具淡淡的果香。
李雪如表示，桃紅色芒果最大的特色就是桃紅色的外表，非常討喜，具有市場潛力。
她表示，台灣芒果風味在世界上數一數二，在日本市場上，同一時期的進口芒果，台灣芒果的單價最高，因此，桃紅色芒果和愛文芒果風味差不多，但多了討喜的外表，市場潛力大。
李雪如目前正積極進行桃紅色芒果的相關試驗及資料整理，希望能在明年提出品種權申請，儘速讓桃紅色芒果正式推廣栽培、上市，為台灣芒果產業創造更好的前景。
