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蔡英文下鄉 學做虱目魚丸

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【大紀元7月2日報導】(中央社記者陳守國高雄2日電)民進黨主席蔡英文今天由高雄市長陳菊陪同,到彌陀區了解虱目魚養殖戶作業,並學做虱目魚丸。陳菊表示,如果蔡英文2012年當選,會將照顧農漁民列為第一目標。

蔡英文稱讚虱目魚丸好吃,是漁民努力辛苦的成果,她並表示,虱目魚產地與市場價格有差距,是中間產銷問題,如果2012年執政,會改善這個問題,增加漁民收益,吸引年輕人返鄉發展在地經濟。

蔡英文說,她常吃虱目魚丸,今天實地了解養殖漁民的辛苦及如何銷售,印象很深刻。

蔡英文、陳菊由市府相關局處首長陪同,拜訪彌陀區黃姓虱目魚養殖戶,在魚塭邊由養殖戶說明餵食虱目魚情形,並投餌料。

彌陀區是高市最主要虱目魚養殖區,採深水式海水養殖,並以機器定時投餌料餵食。

漁民表示,今年虱目魚價格很好,1台斤多虱目魚產地價格上揚到新台幣70、80元,是往年的2、3倍;5台斤以上的虱目魚每台斤110、120元。

隨後,蔡英文、陳菊等人訪視區漁會,由漁會總幹事林子清指導,學習製作虱目魚丸,蔡英文表示,她做的魚丸很圓、很圓滿,但還是無法控制大小。

陳菊表示,她會指示市府海洋局支持區漁會志工媽媽製作虱目魚丸。蔡英文2012年若當選,會將照顧農漁民列為第一目標,讓台灣社會和諧公平,希望大家支持蔡英文。

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