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餐館衛生評級見效 彭博欲擴至食攤

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【大紀元2011年08月02日訊】(大紀元紐約訊)紐約市政府認為,實行一年的餐館衛生評級很是成功。根據《紐約每日新聞》,市長彭博週一 (8月1日子)表示,他希望將評級制擴大到紐約市的街頭銷售食品的攤販。但市衛生局局長法利博士表示,實行起來可能會更複雜,因為食品攤販]並不是總在同樣一個位置銷售其食物,也不一定天天營業。

彭博說,由於市政府設立了餐館評級制度,那些在獲得評級A的餐廳罰款被豁免,節省了他們約 300萬美元的的罰款。即便如此﹐罰款總金額從3,200萬美元升至4,200萬美元,彭博說,如果不實施評級制,情況將更糟糕了,因為如果餐廳進行改良,最終獲得A評級,其被罰的款最終被豁免。

總體上,9成的紐約市餐館已經根據新的檢查制度,進行評估﹐ 69%的餐廳被評為 A,15%的餐館獲得評級B和4%得到C評級。

新計劃允許那些在首次檢查中沒有獲得A評級的餐館﹐在大約一個月進行第二次審查﹐以使他們在這期間可做出改進。在等候再檢查期間﹐餐館允許張貼等候評級檢查通知。

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