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【大紀元2011年08月21日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)第10屆中寮龍眼文化季20日在龍眼林休閒農業園區登場，由南投縣政府祕書長陳正昇、立法委員馬文君、立委候選人張國鑫、中寮鄉長張永輝、縣議員廖宜賢、龍眼林福利協會理事長陳秀富等人一同為龍眼灶點火起灶，象徵龍眼文化季啟動。
點火起灶儀式，由陳正昇等人在龍眼灶前祭拜祈福，並以火把點燃龍眼灶火，正式宣布今年的龍眼文化季起灶開鑼！新鮮的龍眼被倒入灶中，來賓們拿起耙子翻動整平，實際體驗烘焙龍眼乾的辛勞與技巧。
陳秀富表示，中寮龍眼文化季活動開啟龍眼烘焙的知名度，除了感謝龍眼的豐收之外，也延續傳統的先民烘焙技術，薪火相傳給新世代的年輕人。另外，龍眼烘焙也把農民過剩的龍眼加工成桂圓，提高附加價值。
他進一步指出，龍眼林福利協會出售桂圓的利潤，是做為鄉內老人送餐經費的來源之一，消費者每買1斤桂圓，就為老人們提供了1份餐盒。他也談到，龍眼林的桂圓品質，受到世界麵包冠軍吳寶春的肯定，值得消費者信賴。
陳正昇以「十年有成」來形容龍眼文化季，他表示，921地震時，中寮鄉受創嚴重，但在各界共同努力下已重新站起，並每年舉辦龍眼文化季活動，為當地特產大力行銷，但現在已發展出桂圓糕、米糕、果凍等周邊產品，期盼在未來可行銷至全國甚至國際。
張永輝則強調龍眼等農產品不能僅是在產地行銷，更要主動出擊。他說，今年龍眼文化季除了9月16日前在園區內有假日休閒及直銷活動外，也將於9月9日北上台北市松山區慈祐宮前廣場，辦理龍眼推廣試吃品嚐活動，期盼將龍眼推廣至都會區。
