美回收1633萬公斤火雞絞肉

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【大紀元8月4日報導】(中央社華盛頓3日綜合外電報導)美國農業部今天宣布,肉品業巨擘卡吉爾公司(Cargill)正著手回收3600萬磅(1633萬公斤)火雞絞肉,這些火雞絞肉與加州1人死亡以及至少另外76人感染沙門氏菌有關。

據美聯社報導,這波疫情可追溯至3月間,且從美國東岸到西岸共有26個州通報感染病例。

政府官員表示,如果烹煮前經過適當處理且烹煮達攝氏74度以上,即使遭汙染的火雞絞肉,也能安全食用。

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