誤食毒蘑身亡華人追悼會在坎京舉行

該俱樂部38歲的廚師劉軍（音譯 Liu Jun）和52歲的廚房幫工鄒湘（音譯 Tsou Hsiang）新年夜在坎培拉誤食死亡帽蘑菇後身亡。他們兩人在澳洲工作持有的是臨時簽證，英文水平很低。據信，劉軍誤用此毒蘑菇烹製了一道中國菜餚而導致悲劇。

一個為受害者家屬籌資的活動，目前已募集了超過3.1萬澳元。

死亡帽蘑菇是世界上最毒的一種菌類，通常生長在橡樹下。在過去10年中，坎培拉有5人死於食用這種帽蘑。坎培拉中國社區的會員計劃會見首都特區政府的官員，來討論提高公眾對這有毒蘑菇的防範意識。

歷史資料：

•死亡帽蘑菇被認為是世界上最毒的蘑菇，一個蘑菇足以毒死一個成人。
•在本週的事故之前的過去10年中，澳洲有3例死亡和至少12例中毒事件。
•死亡帽蘑與世界上很多食用蘑菇而身亡相關，包括羅馬皇帝克勞迪亞斯（Claudius）的死亡。

外形特徵：

•死亡帽蘑菇的外形與許多食用蘑菇相似，如草菇和凱撒蘑菇（caesar's mushroom）。
•死亡帽蘑菇可能有白色的，但通常為淺綠或黃色。有白色的菌褶和可長達15厘米的白色或淺綠的把。
•蘑菇全身有毒，烹飪或剝皮不能消除毒素。

中毒症狀：

•死亡帽蘑菇據說味道鮮美，症狀可能在食用後6至24小時才會顯現出。
•最開始的症狀可能包括腹痛、腹瀉、嘔吐、血壓低和出現黃疸。接下來會導致癲癇、昏迷、腎衰竭和心臟停止跳動。

生長習性：

•死亡帽蘑菇生長在澳洲東南部，尤其是首都行政區和維省部份地區。
•它們通常長在橡木或其它硬木樹附近，在夏末或初冬季節的大雨後繁殖出來。
•這種毒蘑菇是在進口不同種硬木樹時帶入澳洲的。

治療

•死亡帽蘑菇劇毒，如果食用必須急救。
•有人若懷疑食用死亡帽蘑菇應該立即就醫並帶一個蘑菇樣本用於鑑定。

（責任編輯：瑞木悅）