【大紀元1月7日報導】（中央社記者許雅筑台北7日電）台北市政府今天在花博美食商城舉行「台北炒飯大獎賽」，參加者包括餐廳、知名飯店、外籍主廚、學子與酒吧業者，有10組隊伍晉級，可參加明天的決賽，爭取新台幣10萬元獎金。
台北市政府昨天起舉辦一連3天的「炒飯、稀飯、湯圓－家常米飯嘉年華」，今天推出的炒飯大賽活動，晉級者包括漁品軒海鮮餐廳、老外一品、東森渡假山莊、富饌國際有限公司、洋蔥牛排餐廳、吉貝海鮮、牛脾氣、翻滾吧!炒飯、吃飯皇帝大及花綻等10組隊伍。
決賽將在明天下午1時舉行，將加入百人民眾評審團評分，競爭10萬元獎金。
比賽評審陳兆麟表示，初賽參賽者必須呈現「傳統蔥蛋炒飯」、「金包銀炒飯」，以及「自選炒飯」等3道料理，致勝關鍵為能夠同中求異，「炒」出新意。
台北市商業處長劉佳鈞表示，炒飯為台灣代表小吃，隨處可見，雖然人人會做，但要做到有特色又美味卻不容易。這次活動號召各地店家與料理達人交流廚藝，希望推廣米食，傳承中華米食文化。
