【大紀元2012年01月08日訊】(大紀元記者喬琪報導) 食用油品牌老大「金龍魚」近日被曝2011年3月1日生产的玉米油不合格，據安徽工商部門稱在12月27日公佈的同時，已經向各地超市賣場，全面下發了問題油下架通知。然當地幾家大超市均表示並未接獲該批次的「金龍魚」下架通知，所以拒不下架。
江蘇生產的油品被抽檢出色澤和煙點不合格
2011年12月27日，安徽省工商局在官方網站發佈了「關於果蔬罐頭、肉製品、食用油、蔬菜製品、飲用水、乾貨等食品品質抽檢情況通報」。在食用油抽檢中，5升裝金龍魚玉米油，被抽檢出色澤和煙點不合格，該玉米油是江蘇益海泰州糧油有限公司於2011年3月1日生產的。
「金龍魚」是大陸食用油品牌老大，已經營20年以上，幾乎在販售食用油的市場上都能看到「金龍魚」。據瞭解，金龍魚已將其它批號的產品送檢，預計近日公佈結果。
超市稱未接獲下架通知
據稱，在去年12月27日公佈不合格產品的同時，工商部門已經向各地超市賣場，全面下發了問題油下架通知。元旦期間，當地一位陳女士到一家超市，拿著發票及該批次的玉米油辦理退換貨，然而在超市碰了一鼻子灰。工作人員表示，超市在售的產品絕對不會有品質問題，凡售出的產品，一概不予退換貨。
記者分別致電家樂福合肥市瑶海区、沃爾瑪合肥瑶海区、台客隆連鎖超市宣城市府山广场店，萬家福超市阜阳店，該四家超市工作人員一致表示並未接到該批次玉米油的下架通知，家樂福合肥分店及万家福阜阳店後經查證其貨架後，均表示其目前超市無該批次的玉米油。受訪的萬家福男性職員對市面上怎還會有去年3月1日生產的油品，也無法理解。
而家樂福接電話的女性職員對記者表示，該批次的金龍魚玉米油不合格的消息她有聽說過，但傳聞該批並沒有出廠，壓根沒有進入市場，除一再表示沒接獲下架通知外，並表示不是所有的金龍油都有問題，他們公司過年發的福利品就是金龍魚的油。
江蘇寶應的潘女士說，他們家一向都是吃金龍油的油，倒沒聽說玉米油不合格的事。不過最後表示很慶幸他們吃的是調和油，沒惹「禍」上身。
合肥工商局表示，由於抽檢單位是省工商局，所以無法回答記者提問，而安徽工商局的電話無人接聽。
專家認為保管不善的理由太牽強
根據合肥當地媒體報導，金龍魚食用油合肥經銷商王先生表示，工商部門抽檢的玉米油，出自一家小超市，據查小超市因保管不善，使得玉米油長期暴曬在日光下，因而導致油質產生了變化，
業內人士的說法稱，油料色澤變化常見原因大致有三種：其一是油料儲存時間過長，其二是油料加工商脫色工藝達不到要求，其三則是加工或銷售過程中摻雜了其它油類。業內專家表示，食用油絕非紫外線長期照射這一單純因素就能導致被陽光曬的變質，這種說法略有些牽強。
而至於所謂的煙點，就是油加熱過程中，食用油冒黑煙時的溫度。合格的食用油煙點應在300℃，但品質不合格，煙點則可能降至270℃就會冒黑煙了。業內專家表示，原料差，煙點就低，原料不純，煙點也會降低。
為加強對企業品質監控， 2012年1月5日召開的全國質檢工作會議上，國家質檢總局透露，建立品質失信的「黑名單」並向社會公佈，加大懲戒力度。民眾在網路上稱有業內人士認為，這一舉措是不錯的，但是要保證黑名單不出現貓膩，保證黑名單的懲治作用，一定要完善相應的監管制度，確保問題食品安全。
（責任編輯：謝東延）
