【大紀元2012年10月01日訊】（新唐人電視台《全世界中國菜廚技大賽》節目）9月28日第五屆「全世界中國菜廚技大賽」在紐約時代廣場圓滿落幕，23位來自亞、歐、美、澳洲的中國菜廚師經過一天緊張的賽事，共有14位廚師分別問鼎金、銀、銅獎和優勝獎。
廚技大賽決賽開場，時代廣場中國菜飄香。全世界中國菜廚技大賽再現中華美食的博大精深，通過展現與切磋中華烹飪技藝，讓全世界更加認識中國菜的特點，珍愛中華飲食文化瑰寶，廚技大賽提升中國菜地位。
來自澳大利亞的川菜菜系選手陳依春獲得大賽評委一致肯定，榮獲金獎。對此，陳依春表示，他感謝新唐人給選手提供這個展示中華傳統文化的平台，希望通過這個平臺告訴更多中國人弘揚傳統中華文化是可貴的事。大賽提升了傳統中國菜 在海外的地位，讓西方人了解到真正的中國文化。他還感謝大賽所有工作人員對大賽付出的努力，使大賽在世界的中心得以呈現。
陳依春表示，在中國大陸，受中共的長期統治，加上文化大革命對傳統文化的破壞，很多優秀的真正的中華文化的東西都失傳了，所以大賽恢復正統中華文化的做法讓他深表贊同。他說，參賽的整個過程，就是一個對中華文化了解、提升的過程。
轉自《新唐人電視台》
視頻：2012新唐人全世界中國菜廚技大賽特別節目(2)
