作者：吳涔溪、駱羿如 圖：女性健康管理學會提供
2012莊淑旂養生文化節上週末在台北熱鬧舉辦，兩天下來共吸引數千人次參與，他們有些是慕「防癌之母」、國寶級女醫師莊淑旂之名而來，有些則是她的病患、粉絲團從海外專程來為莊淑旂祝壽，更有許多銀髮族，帶著兒女甚或帶著孫子女，共同參與體驗。
24日上午，莊淑旂頂著滿頭銀色白髮步入會場，即使因為日前跌倒、必須由旁人攙扶，仍然笑容滿面、精神矍鑠，與陪在一旁的女兒、女性健康管理學會理事長莊靜芬醫師一起向所有來賓致意，而兩天的活動由台灣文化基金會董事長張素華主持。
莊靜芬談起主辦緣起時說，從小因為母親非常嚴厲而有距離感，直到今年，母親旅途中摔傷、手骨在折斷後卻又逐漸長回，病中仍不斷關心他人的健康，慚愧她為何如此晚才發覺到母親的珍寶，於是發起莊淑旂養生文化節，願將母親的智慧分享給大家。她說，莊淑旂不只是她的母親，而是大家的母親。
在開幕會上，前副總統蕭萬長於開幕致詞中談到，自己3年前得到肺腺癌，體會到健康管理的重要，也讚賞莊淑旂博士的防癌養生觀，讓很多患病者重拾健康生活，更讓很多人避免病痛之苦，豐富了預防醫學領域。
90歲高齡的自由時報董事長吳阿明總共背了兩個癌症，曾因為扁桃腺癌化療，唾液腺受損，飽受沒有唾液之苦，經友人介紹莊淑旂，用雙手按摩捏弄他雙頰，持續一週後開始有唾液，並從中體會到養生之道，每天睡好、運動、營養均衡。
「我現在還是肺腺癌的病人，仍然每天做一小時筋骨運動、60下伏地挺身，開車還常開到時速120。」吳阿明笑稱自己帶病養生，但是非常樂觀開朗，他希望莊淑旂的養生觀可以在台灣普及。
蘇貞昌主席則說，他非常敬佩莊淑旂，高齡93歲還很「勇健」，他常學老萊子彩衣娛親，目的是希望媽媽更健康，今天來參加莊博士的養生文化節，一方面把養生知識帶給媽媽參考，一方面也希望傳遞莊淑旂養生觀，讓台灣人民活得更健康。
衛生署副署長戴桂英則感謝由莊靜芬主持的女性健康管理學會，承接莊淑旂的養生之道，將其推廣到社會上去。戴桂英強調，莊淑旂畢生致力於防癌養生法，「不只是日本的國寶，更是台灣的國寶！」她特地代表衛生署長邱文達，頒發「推動全民健康卓越貢獻獎」給莊淑旂，表揚她推廣全民保健的貢獻。衛生署長邱文達在25日下午慶生會時專程為莊博士慶生，並贊揚莊博士對國家的貢獻。
24日養生論壇，還分別邀請到台大食品科技研究所教授江文章分享「癌症與食療」、台北商業技術學院教師邱雪紅「怎樣消除疲勞，過健康的一天」及台大榮譽教授呂學儀發表「銀髮族的健康管理」。他們同時也做了見證，如何因為莊淑旂博士幫助自己之後，也展開自己幫助別人的生涯。
養生圓桌論壇
自我健康管理 從飲食、運動做起
首屆莊淑旂養生文化節，受到與會來賓的好評，「健康與養生圓桌論壇」主題「怎樣落實莊淑旂養生觀」，由《今周刊》發行人謝金河擔任主持人，由四位主講人江文章、呂學儀、邱雪紅、莊靜芬與談。
謝金河笑稱，現在社會對於養生之道日益重視，以前只有股票分析才有這麼多聽眾，現在養生書賣得比財經類書好，聽養生演講也比聽股票的多。謝金河還說：「我們都是莊博士的信徒，我常奉行莊醫師的健康12條，但是晚餐應酬不斷，比較難奉行早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少，3:2:1的原則。我還需要努力做到這一點。」
莊靜芬醫師則讚美謝金河每週定期跑步運動，為人樂觀豪爽、很健談，很容易交朋友，才有本錢晚上應酬，其他人沒這樣條件可不行。現場有聽眾問，看到莊淑旂日前跌倒受傷，仍然精神很好，家裡老媽媽跌到了，卻成天哀聲嘆氣，而她長期照顧行動不便的媽媽，也感到腰痠背痛。莊靜芬建議，家有一老，就是一寶，不論如何，要欣賞她。重要的是要重視自己的保養，才不會被打垮。每天要早一點起來去運動、做防癌宇宙操、不同體型不同時間吃不同食物才有均衡的營養、培養「全食」的飲食習慣。這些都很簡單，但希望要能持續才能達到效果。
江文章則強調，所謂「自我健康管理」，每個人要為自己的健康負最大責任，從一天24小時如何分配做起，除了七、八個小時的睡眠時間，每天可花一個小時運動，另保留一小時專心吃飯，一餐20分鐘、三餐一小時，細嚼慢嚥享受食物的風味。
此外，江文章援引莊淑旂的理念，「我認為『抗生素』的時代已經過去了，現在應該是全面提升『免疫力』時代，絕對不能依賴藥物。」強調自禦能力就從三餐重視開始，特別是三餐要按3：2：1的比例，早餐即使大魚大肉不會造成身體負擔，晚上吃得太好往往造成身體負擔，是疾病和肥胖的來源。但不能早起，則無法遵守上述原則。
江文章也補充，莊淑旂對食物的功效非常有研究，很早就注意薏仁的功效，她曾說希望薏仁能跟米一樣便宜，又說台灣人每天吃一點薏仁，可以達到保健防癌功效。
邱雪紅則強調，她跟隨莊淑旂一段時間，體會到她很重要的養生觀，其中包括「今天疲勞，今天消除」，她介紹實用的3段式入浴法，以及蒸粥、養生菜脯等多種食療方式。邱雪紅認為自我健康管理法最重要的是「身體力行」，以及「持之以恆」。
呂學儀則提出養生觀要落實，必須將運動生活化，而且要變成一個哲學價值，並要學會檢測健康的方法，才能做好自我健康管理。
防癌宇宙操 病症不翼而飛
養生文化節現場除了有為期兩天的文獻展，回顧莊淑旂博士養生研究的手稿、照片、影響和著作，第二天的體驗活動，有防癌宇宙操總教練張瑛宏負責宇宙操教學、資深教練姚志能教按摩法、女醫師學會負責義診諮詢、莊靜芬醫師負責體型與飲食。
姚志能教練原本有長期的便祕和偏頭痛，但是，每天和莊博士早晨5點到陽明山健走、做宇宙健康操和按摩，半年下來，這些症狀不翼而飛。張瑛宏也說曾罹眼窩癌的他，宇宙操救了他的命。
為了推廣銀髮族照顧，現場還由台北女性圓滿扶輪社及癌友新生命協會負責「紙鶴祈福」攤位，主辦單位安排透過摺紙鶴練習刺激手部末梢神經、促進血液循環，預防老人失智，現場多位銀髮女士心靈手巧的飛快摺出一隻隻色彩絢麗的紙鶴。串成風鈴、項鍊，也滿滿的裝飾早來的聖誕樹梢。
養生之道深入東瀛 日籍友人跨海祝壽
由莊淑旂博士的病患、粉絲組成，來自日本十多名愛敬會的會員，全都和服盛裝，由佐藤靜枝代表，現場贈送象徵裝滿祝福的精緻日本陶盆為莊淑旂祝壽。佐藤表示，莊淑旂在日本非常有名，是美智子皇后從小的御醫，她的養生觀念在日本被融入了多本健康書籍之中，在日本非常受重視。她強調，台灣有非常好的自然資源和食物材料，如果也可以同樣重視莊博士的自然養生觀念，將會更加健康。
另一位莊淑旂在日本的多年好友、《宇宙健康法－莊淑旂的養生智慧》一書作者91歲的鮫島純子也特地前來祝壽，並發表專題演講。鮫島夫婦在莊淑旂於日本就學期間某日晨間散步時巧遇，開始奉行莊淑旂的防癌體操和自然健康養生法，感受到多種益處和元氣，罹癌的鮫島先生更在無開刀化療的情況下，與癌症平和愉快地共同渡過十多年歲月。
鮫島純子表示，莊淑旂是從日常養生和心靈建設做起，其幾十年的研究成果，在日本已逐漸被大眾接受，並且融入生活中，很高興女兒莊靜芬承接這樣的理念，希望在台灣好好推動發展。◇
