【大紀元2012年12月12日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）氣溫一波接一波下探，民眾冬令進補帶動羊肉爐大熱賣，使得肉羊拍賣價持續飆漲，彰化產地每公斤曾飆破330元，創下歷史新高。 中華民國養羊協會理事長張福隆說，伴隨飼料高漲，進口羊肉量也減少，加上羊隻生產供應不及，造成價格飆漲。
冷氣團來襲，氣溫直直落，帶動冬令進補的羊肉爐消費量倍增，使得原本就維持高檔的各產地肉羊拍賣行情再度飆漲，以主要產地之一的彰化溪湖肉品市場為例，高品質雜色公羊，每公斤一度大漲、飆破330元大關，創下國內養羊史上的新高價。張福隆表示，前年全台羊痘肆虐，羊隻生產供應恢復不及，間接造成羊肉價揚。
彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，因前年全台發生嚴重羊痘疫情後，全台大撲殺數萬頭肉、乳羊，加上施打羊痘疫苗後，懷孕母羊流產率激增，使得到目前為止，全台羊隻都還無法應付市場需求，往年進入冬季後，每週兩拍的作業，至今僅剩一拍，估計每週欠缺約六百頭羊隻，是導致產地羊價一再飆漲創新高的主因。
考量口感與鮮度，多數羊肉爐業者使用國產羊肉，張福隆表示，去年國內的進口羊肉約2萬2175公噸，大多用來製作燴飯、炒麵和加工食品，而國產羊肉可清燉、藥膳、清燙，做羊肉爐，肉質鮮甜，且沒有羊臊味，在市場上非常搶手。
養羊戶周沛琳指出，飼料成本大幅提高，加上肉羊飼養期相當長，幾乎長達一年多才能上市，雖然肉羊價格似乎上漲，但實際利潤還是有限，超高羊價到過新年前，都還有持續上漲空間。
（責任編輯：羅令尹）
