【大紀元2012年12月15日訊】斥資2.5億元打造，佔地3千坪的無塵室麵包工廠，以烘焙觀光工廠型態立足屏東，原料取用在地食材，帶動地方農產品發展，吸引觀光人潮，讓逐漸沒落的傳統產業，開創新契機。
觀光工廠業者梁國城表示，觀光工廠已是時代潮流，以在地農產品為原料發展烘焙食品就是最好的行銷。例如曲奇棒的口味，就取自車城鄉的洋蔥、高樹鄉的紫米、來義鄉的紅藜、德文部落的咖啡。
梁國城說，未來預計在全台開50個麵包工廠，屆時會亟需麵包師傅，因此目前也和學校方面產學合作，挖掘人才。他也勉勵年輕人，只要有專長，不怕沒工作。（圖、文／大紀元記者王鏡瑜）◇
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