【大紀元2012年02月08日訊】近年來中國大陸有毒食品惹禍害人的新聞層出不窮，有多種食品中內含激素、色素、防腐劑、吊白塊、甲醛、蘇丹紅、瘦肉精、漂白劑、增白劑、保鮮劑、催熟劑、福爾嗎林、工業鹽、硼砂、尿素、氨水……甚至敵敵畏、農藥等，對人體健康造成嚴重威脅，下面僅舉兩例。
昏迷6天智商變3歲
兩年前，患者王麗（化名）還只有25歲，當時在江寧一家企業工作。3月9日晚上下班，王麗和同事小芳（化名）晚上一起逛街。兩人邊逛邊吃，吃了牛排、羊肉串、烤魷魚。吃完後，感覺肚子還有點餓，又去超市買了凍蝦回家水煮。
第二天，王麗一直昏睡到下午，在床上吐了很多污物，被送到醫院搶救。
「送來的時候，病人已經神志不清了，立即被收入ICU治療。」南京市第一醫院神經外科副主任周俊山回憶說，在重症監護室，病人一連昏迷了6天。到第七天醒來時，整個變了一個人：四肢僵硬、大小便失禁、神情癡呆，所有人包括家人都不認識了，智商從25歲一下子變成了3歲。
在核磁共振的片子上，專家發現，王麗的雙側大腦半球腦細胞有瀰漫性破壞，顯示腦細胞和腦神經遭到嚴重破壞。
昨天，《南京晨報》記者聯繫上了周俊山，他透露，王麗現在已經康復上班，但遺憾的是，智商並未能夠完全恢復，只恢復到了以前的80%。
女子一夜之間患上「失語症」
一覺醒來，成都婦女李秀敏的語言水平「退化」到了1歲多幼兒的水平。
偏癱一般多發生在60歲以上的老年人中，然而卻發生在47歲的李秀敏身上。據其女兒介紹，他們一家人都非常喜歡吃辛辣食品，特別是李秀敏，幾乎每頓飯都無辣不歡。一年多前，李秀敏在一家火鍋店當服務員，每天至少要吃一頓火鍋。
一天早上，她的右側身體突然出現偏癱癥狀和「失語症」。「被子」、「水杯」、「枕頭」等日常用品，她都只能將其說成「被被」「水水」「枕枕」等。成都軍區總醫院醫生王俊說：「她的語言水平相當於1歲多的幼兒。」
經治療後，李秀敏的身體恢復很快，偏癱的右側恢復了知覺。然而，她的語言卻恢復得很慢，出現了失語。
「一名剛出院的重慶患者也是突發偏癱，而他的飲食習慣也是喜歡吃火鍋。」王俊推測，長期吃火鍋是李秀敏患病的原因。
王俊介紹，火鍋是一種高油脂的食物，其中含有的高膽固醇和甘油三酯會附著在血管壁上，增加血液黏稠度，導致血液流動減慢。久而久之，血管會形成堵塞。李秀敏左側半球大腦中動脈堵塞，引發偏癱。而腦部這部分神經主管的是運動、感覺和語言，其便出現了「命名性失語」症狀。
另外，許多黑心商人以石蠟當成鍋底，這種工業石蠟在高溫下裂解，容易產生致癌的多患烴類化合物；另有些業者使用來自於地溝油、泔水油等老油，且為了節約成本和味道更濃，這些鍋底油常被反覆使用，容易產生大量微生物，易傳播疾病，同時也會產生致癌物質，對消化器官、肝、腎造成傷害。
責任編輯：柳笛
