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海帶含鋁量1400ppm 超標14倍

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【大紀元2012年03月12日訊】(據台視新聞報導)喜歡吃海帶的人,可能要小心鋁中毒!消保會抽查,市面上有兩成食品含鋁量超標,其中海帶類超標14倍。

另外還有糕餅、粉絲類含鋁量也列在前三位,醫師警告如果長期累積,會對兒童和有腎臟病的人,造成神經系統和骨頭損壞,發生神智不清的狀況,目前國內還沒有訂定鋁含量的標準,這次檢驗採用的是大陸標準,也顯示國內的把關工作要再加油!

傳言含碘可以抗輻射的海帶,常常賣到缺貨,不過現在卻被查出,這泡的光澤滑潤又有彈性的海帶,多半是業者泡過明礬這種添加物,來增加賣相,無形中就讓含鋁量超標,吃過多恐怕會鋁中毒。市面上兩成食品都含有鋁,驚人的結果,還在知名賣場和蛋糕店,其中有超市賣的海帶捲含鋁量1441.61毫克,還有知名連鎖超市的海帶絲也有616.34毫克,另外知名的蛋糕店賣的英式鬆餅含鋁量608.02毫克,以及兩家連鎖大賣場賣的馬芬蛋糕和台灣海帶卷也有五百多毫克。 提醒尤其是兒童和有腎臟疾病的人都要小心,鋁沉積在體內會造成骨病變和腦神經病變,進而神智不清,雖然目前國內衛生署沒有規範食品含鋁量的標準,不過醫師說鋁這種重金屬,對人體有害無益,最好能盡量避免。

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