紐約市校餐今秋起停用粉泥牛肉

【大紀元2012年03月23日訊】（大紀元記者靖曄紐約編譯報導）美國農業部上週宣布，隸屬聯邦政府學校午餐計劃的校區將被允許不再使用含有氨處理過的所謂「粉泥」牛肉碎末，取而代之的是選擇無粉泥成分的肉類。

為此，紐約市教育局長沃爾科特指出，盡管聯邦政府認為粉泥成分是安全的，但從今年9月秋季學年開始，紐約市將從學校食堂的配餐單上刪除掉粉泥碎牛肉。此外，曼哈頓區長斯靜格也曾於本週一敦促紐約市拿掉學校菜單上的牛肉產品。

同時，數家美國學校系統表示，他們也將調整學校食堂的菜單，並將於今年秋季學期生效。包括波士頓在內的其他一些機構，亦決定立即停用氨處理過的粉泥肉類。