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【大紀元3月7日報導】（中央社記者林瑞益新竹7日電）新竹縣政府舉辦第1屆客家美食節，新竹縣長邱鏡淳今天邀請全國民眾到新竹品嚐美食。
縣府今天舉行客家美食節暨大隘藝術節活動記者會，邱鏡淳與寶山鄉長范玉燕等出席。現場展示多樣客家料理，令人食指大動。
邱鏡淳以廚師裝扮亮相，他說，新竹縣有好山、好水與客家美食，客家美食節將分成粄條創意料理、客家美食料理、新移民美食料理及原住民美食料理4組競賽，即日起接受報名，待完成報名後，邀請產官學代表進行初選，挑出各組前10名參加第2階段比賽。
至於大隘藝術節，范玉燕說，為了行銷北埔、峨眉與寶山鄉的藝術文化與特色產業，創造當地農特產品的多元價值，大隘藝術節將於3月31日在北埔慈天宮前廣場舉行，歡迎民眾踴躍參加。
