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【大紀元2012年03月08日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）中央決定有條件開放含瘦肉精美牛進口，「反美牛聯盟」在全台各地呼籲加入反美牛陣容，並要求立法院3月20日前三讀通過禁用瘦肉精。台中主婦聯盟7日聯合在地民團到市府廣場拉布條「反美牛、進台中」，抗議中央不應拿民眾健康和美國進行利益交換。副市長蕭家淇回應說，希望中央有明確規範與配套，要商品標示產地、是否含瘦肉精，才能讓民眾自主選購，這樣地方也會嚴格執行。
台中主婦聯盟主任楊淑慧表示，中央制定「三管五卡」，但市面上1/4牛肉都含有瘦肉精，政府要強制標識肉品來源也有困難，他們擔心夜市、營養午餐、小吃攤、餐廳都會淪陷。她說，「行政院罔顧民眾健康，陳冲院長要下台」，立法院應制定瘦肉精「零檢出」，並呼籲市府拒絕含瘦肉精的美牛進入台中市，呼籲民眾抵制吃美牛。
台灣生態學會秘書長蔡智豪諷刺中央拿生命、親情、自尊與美國交換，「為了拼經濟，把命拼掉了值得嗎？」，他強調，其實拼的是別人的性命。
醫師張豐年指出，行政院不尊重專家意見，片面開放瘦肉精牛肉進口，加上台灣毒物無所不在，他身為醫生認為，開放含有任何有毒物質的食物都是不應該的，希望市長胡志強能帶領國民黨縣市首長，反對中央開放瘦肉精美牛進口。
